Przepis na jak długo gotować nóżki wieprzowe

Zimne nóżki, czyli galaretka wieprzowa

Zimne nóżki, czyli galaretka wieprzowa

Jeśli nóżki zostały dobrze wymoczone i oczyszczone, ten sposób, jak dla mnie, jest najlepszy.  Włoszczyznę wyjmuję w odpowiednim momencie, jak jeszcze jest nierozgotowana
Zimne nóżki wieprzowe

Zimne nóżki wieprzowe

Jak sama nazwa mówi są to zimne nóżki, więc podajemy je schłodzone z lodówki, bo wiadomo, ze w cieple się rozpłyną

Gotujemy ekspresowy wywar wołowy w szybkowarze

zbierz nadmiar tłuszczu z powierzchni wywaru łyżką lub ręcznikiem papierowym - w tym celu weź podwójny ręcznik papierowy i połóż go na powierzchni wywaru - jak zrobi się wilgotny, wyjmijczynność powtórz, jeśli na powierzchni pozostało jeszcze sporo tłuszczu
Galaretka wieprzowa

Galaretka wieprzowa

Jak mięso było miękkie tak że samo odchodziło od kości odcedziłam wywar. Galaretka wieprzowa lub inaczej "zimne nóżki"
Prawdziwe zimne nóżki - galert, studzienina

Prawdziwe zimne nóżki - galert, studzienina

Jak zrobić najprawdziwsze zimne nóżki. Po tym czasie dodałam obrane, oczyszczone dokładnie warzywa, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach oraz cebulę przekrojona na pół i opieczoną jak do rosołu
Jak się robi zupę gulasz

Jak się robi zupę gulasz

) To nie jest błyskawiczna potrawa, bo wywar gotuje się długo, a mięso, by było odpowiednio miękkie, wymaga czasu
Bitki wołowe w sosie pieprzowo - cebulowym

Bitki wołowe w sosie pieprzowo - cebulowym

Żeberka wieprzowe smakowite. nóżki drobiowe, drób, kurczak, curry, kuchnia polska, mięso, 2016. nóżki drobiowe, drób, kurczak, curry, kuchnia polska, mięso, 2016. nóżki drobiowe, drób, kurczak, curry, kuchnia polska, mięso, 2016. nóżki drobiowe, drób, kurczak, curry, kuchnia polska, mięso, 2016. nóżki drobiowe, drób, kurczak, curry, kuchnia polska, mięso, 2016. nóżki drobiowe, drób, kurczak, curry, kuchnia polska, mięso, 2016. pokrój wołowinę w poprzek włókien na plastry o grubości 1 cm, możesz je delikatnie rozbić (ja tego nie robię)rozłóż płasko na desce ręczniki papierowe, ułóż na nich plastry wołowinyna wierzchu plastrów rozłóż płasko ręczniki papierowedociśnij ręczniki do mięsa, aby papier wciągnął soki z jego powierzchniosuszone plastry obsyp solą i pieprzem z obu stron (pieprzu daj minimalnie więcej niż zazwyczaj - nada on ciekawego smaku potrawie)następnie wklep delikatnie dłonią przyprawy w każdy plaster - zrób to wszystko dopiero przed samym smażeniemna patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę z odrobiną solijak tylko cebula się zeszkli, przełóż ją do miseczkipatelnię dokładnie oczyść z resztek cebuli, tłuszcz po smażeniu cebuli pozostawdo tłuszczu po cebuli, dodaj troszkę masła, rozgrzej jepodsmażaj na maśle plastry wołowiny - nie rób tego długo, tylko do zamknięcia się mięsa z obu stron, nie spal masła
GALARETKA  DROBIOWA

GALARETKA DROBIOWA

porcja włoszczyzny jak do rosołu. Najczęściej przygotowywanymi przeze mnie galaretkami są te z. golonki i nóżek wieprzowych
GALARETKA Z KURCZAKA

GALARETKA Z KURCZAKA

Taką galaretkę można przygotować z okazji różnych uroczystości domowych, sprawdzi się jako przystawka lub zakąska
Zrób sobie ramen! Ramen, zupa miłości.

Zrób sobie ramen! Ramen, zupa miłości.

Jak zrobić ramen. Mamy tutaj bardzo esencjonalny i smakowity wywar, długo gotowany, pełen naturalnego glutaminanu sodu (tak
Mięsne czary

Mięsne czary

Jak sobie kiedyś, siedząc na trzepaku i nóżką majtając, dumałam, czary to taka rzecz, że powstaje coś z niczego
Grillowanie – porady

Grillowanie – porady

Jakkolwiek nie aspirujemy do roli autorytatywnego i niepodważalnego poradnika dla grillowiczów, to jednak prezentujemy nasze długoletnie i sprawdzone w różnych warunkach doświadczenia
Seta i galareta

Seta i galareta

Pojawiało się ono na stole u cioci na imieninach jak i w barach, gdzie mężczyźni po ciężkim dniu w pracy chodzili pokrzepić umęczone ciało i duszę
Zimne nóżki wieprzowe w galarecie

Zimne nóżki wieprzowe w galarecie

Przelewamy do salaterek i chłodzimy w lodówce tak długo, aż galart zastygnie. Nóżki myjemy, szorując skórę ostrą szczotką