Pierś z indyka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Składniki na patelni zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy pastę curry i mieszamy
Rozgrzewamy patelnie, indyka podsmażamy na jednej łyżeczce oleju. Nigdy nie jadłam oryginalnego indyjskiego curry, tym bardziej - nigdy nie byłam w Indiach, mimo to pozwolę sobie zaprezentować moją wersje popularnej potrawy
Piersi indyka opłukać, osuszyć, pokroić w poprzek włókien na plastry. I można tu wrzucić eskalopki, żeby były wsosie, można je też czyste podać na talerzu i polać sosem
W maszynce do mielenia mięsa zmiel indyka. Są z indyka a zatem bardzo chudego mięsa. a więc jest to dobry czas aby powoli zabrać się za zrzucanie zbędnych kilogramów po mroźnej i długiej zimie
Indyka pokroić w kostkę. Czy przygotowaniecurry jest trudne. Oczywiście że nie. A co zrobić, żeby curry było dietetyczne, nie używając mleczka kokosowego, bo ono niestety należy do składników kalorycznych
