Prosty sposób na soczysty schab i każde inne mięso pieczone do jedzenia na zimno. Żeby zachować soki w środku wystarczy nie pozwolić im odparować po pieczeniu - niezależnie, czy pieczemy w rękawie czy folii
Schabpieczony w mleku jest kruchy, delikatny i nie jest suchy. Piec ok. Po tym czasie schab wyjąć z folii i przełoşyć do naczynia şaroodpornego, zalać mlekiem
Nie dziwię się – bo nie wiadomo ilepiec, bo może być twarde, bo może być suche. Schabpieczony z cebulką to moja ulubiona pieczeńschabowa, w dodatku nie wymagająca żadnych zdolności kulinarnych
-) Najlepiej smakuje z pieczonym mięsem. Tym razem towarzyszyła pysznym, soczystym kawałkom schabu. Podsmażamy na łyżce rozgrzanego oleju (dzięki temu po upieczeniu cebula będzie miękka)
Najwygodniej jest piec mięso wieczorem i pozostawić go w wyłączonym piekarniku na całą noc. Schab przygotowany w niskiej temperaturze ma ogromną zaletę - nie jest suchy, ale za to jest kruchy i delikatny
