Bardzo lubię mięsow plastrach pieczonewpiekarniku. Mięso umieszczamy w misce, zalewamy marynatą. Naczynie żaroodporne przykrywamy lub wkładamy do rękawa do pieczenia
Mięso z jednej strony ponacinać w kratkę. Przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego. Ciepła grubo krojona pieczeń idealnie nada się na obiad, zimna cienko krojona jako domowawędlina
Po upieczeniupozostawiamymięso na kilkanaście minut wpiekarniku. Kiedy ostatnio zobaczyłam, jak za ladą szynka mieni się kolorami tęczy, tylko utwierdziłam się w przekonaniu, że upieczonew domu mięso będzie tysiąc razy lepsze
Pomysł na taki boczuś powstał już na grillu,a że grilla w zimę się nie zrobi to wyszławersjawpiekarniku, mięso dzięki tej marynacie jest dobrze przyprawione,soczyste i aromatyczne
