Przepis na ile gotować surową kiełbasę

Gotujemy białą kiełbasę

Gotujemy białą kiełbasę

Do garnuszka wlewamy GORĄCEJ wody tyle , by pokryła kiełbasęGdy zacznie wrzeć wkładamy ostrożnie kiełbasę (umyć pod bieżącą wodą

Włoska zupa pomidorowa z klopsikami z surowej kiełbasy

Najlepsza na klopsiki byłaby świeża domowa włoska kiełbasa surowa, salsiccia, ale szybko można na włoską modłę przechrzcić i naszą tradycyjną, polską białą kiełbasę Potrzebna jest jedna charakterystyczna dla tej kuchni przyprawa – nasiona kopru włoskiego
"Domowa kiełbasa w słoiku, bez konserwantów"

"Domowa kiełbasa w słoiku, bez konserwantów"

Taka domowa mielonka, przypomina smak dzieciństwa i prawdziwe wędliny. Nie ukrywam - jest dużo pracy przy niej, ale efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania
Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Fot. Krzysztof Jaracz. Składniki. 2 kg mięsa wieprzowego ( łopatka , szynka surowa )Fot. Kszysztof Jaracz80 dkg świeżej słoniny3 dkg soli peklowej5 dkg cukru5-6 ząbków czosnku1/2 łyżki suszonego majerankupieprz mielonysól Sposób wykonania
Biała kiełbasa pieczona w piwie

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Biała kiełbasa pieczona w piwie. Biała kiełbasa pieczona w piwie to danie wpisujące się w tradycję wielkanocną
BIAŁA KIEŁBASA  W SOSIE CHRZANOWYM

BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE CHRZANOWYM

Można ją przygotować z wieczora,a przed śniadaniem wielkanocnym tylko wstawić do piekarnika. Proponuję podać kiełbasę w innym wydaniu niż  grzana
Biała kiełbasa pieczona w piwie i cebuli

Biała kiełbasa pieczona w piwie i cebuli

Jeśli mam możliwość, unikam parzonej i kupuję surową, ponieważ da się z niej zrobić więcej rzeczy i ma mnóstwo smaku, który oddaje na przykład takim zupom-cud jak żurek czy grochówka
WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

Trzeba się jedynie do niego dobrze przygotować. Nie istnieje coś takiego jak jedna, jedyna receptura na najlepszą wędzoną kiełbasę domową
Biała kiełbasa pieczona w piwie

Biała kiełbasa pieczona w piwie

W tym przepisie, piekłam surową, nie wiem czy lekko podsmażona nie byłaby lepsza. Dziś wyczarowałam białą kiełbasę w piwie
Biała kiełbasa domowej roboty

Biała kiełbasa domowej roboty

Można ją sparzyć (ale nie gotować) w. Kiełbasę można zamrozić surową. najprostszym rozwiązaniem zwłaszcza dla osób,które robią kiełbasę po raz
Biała kiełbasa

Biała kiełbasa

Na drugi dzień można kiełbasę podzielić na porcje i zamrozić surową. Ale nigdy jej nie kupuję, bowiem najlepszą białą kiełbasę robią moi rodzice