imlecz/wątrobę po wypłukaniu zalej gorącą wodą, rozcinając. Może to jakieśprzyzwyczajenie, ale zawsze gdy zbliżająsięświętaWielkanocne czy Bożenarodzeniowe, wzrasta mi apetyt na śledzie, inne ryby oraz jajka (te głównie na Wielkanoc), nie tylko drobiowe, jak widać
ikra (np. Tym razem oprócz ikry w pakiecie dostałam teş mlecz. Kiedy dwa lata temu kupowałam świeşeśledzieitrafiła na egzemplarze z ikrą, niesądziłam, şe uda misię kiedykolwiek podobnej sztuczki dokonać
Kupując śledzie warto pamiętać, że matiasynie mają ikryanimlecza. Nie wyobrażam sobieświąt bez śledzi pod śmietankowąpierzynką, a matiasy to dla mnieprawdziwy rarytas, tym bardziej, że wcale nie jest tak łatwo je kupić
Znam zatem smak śledziowegomleczuiikry. Bardzo lubię różnego rodzaju ryby. Smak śledzi kojarzy misięnieodmiennie z dzieciństwem, a szczególnie z okresem Wielkiego Postu, w czasie którego zjadaliśmy spore ilości tych ryb
Są to młode, tłuste okazy, bez ikryimlecza, które mają delikatnei smaczne mięso. Śledzie, obok karpia, stanowiąistotny element polskiego, świątecznego stołu
Dla przeciwwagi do poprzedniego postu, poświęconegosłodkim smakom (tort), dziśdoznania smakowe niejako z przeciwległej strony, to znaczy słony smak i moje ulubioneśledzie w śmietanie
