Szykując się na długą jesień i zimę warto zbierać podobne przepisy na sycące i rozgrzewające dania. Schab, kiełbasa, fasola a do tego aromatyczne i rozgrzewające przyprawy - wszystkiego dużo i treściwie
- przyprawa do gulaszu. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć mięso i smażyć do zrumienienia, następnie cebulę pokroić w kostkę i dodać do mięsa, smażyć jeszcze chwilkę
) Przygotowałam dziś gulaszzeschabu wieprzowego (który szybko się dusi) z pieczarkami, a podałam go z cudowną kaszą jęczmienną z soczewicą i suszonymi pomidorami - gotową mieszanką ze sklepu SYS, czyli firmy do której mam zaufanie i której produkty zawsze, niezmiennie i z serca Wam polecam
Gulasz jest szybki w przygotowaniu, tani i bardzo smaczny. Na patelni rozgrzewam olej. Przepis autorski. 0,5 kg schabu wieprzowego. 3 kapelusze suszonych grzybów leśnych. Gdy się zarumieni, z powrotem przekładam mięso, dodaję pozostałe składniki, dolewam szklankę wody, doprawiam lekko solą i pieprzem i na małym ogniu duszę 30 minut, aż mięso będzie zupełnie miękkie. 0,5 kg schabu wieprzowego. 3 kapelusze suszonych grzybów leśnych
Cebuli staram się jeszcze unikać dlatego wymyślam nowe wariacje na temat "gulaszu". Tak wiem, gulasz to węgierskie danie składające się z mięsa, papryki i cebuli
Zeschabu możemy przyrządzić nie tylko tradycyjne kotlety lub roladki, ale także pożywny gulasz. Do jego przygotowania możemy użyć ulubionych warzyw lub grzybów, a passatę zastąpić zwykłym przecierem pomidorowym
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić w rondlu na rozgrzanym oleju. 3/4 kg schabu. 1/2 łyżki pasty z ostrych papryczek. Pomidory obrać i pokroić w kostkę, dodać do mięsa, dodać pastę z papryczek, doprawić i dusić pod przykryciem około 30 minut
