Tradycyjne i popularne na Lubelszczyźnie danie jest rodzajem gulaszu z dodatkiem ogórków kiszonych. Często można spotkać wersje z pieczarkami i kolorową papryką
Forszmaklubelski to regionalne danie, które stanowi doskonałą propozycję na obiad. Forszmak podaje się z pieczywem lub ziemniakami, ale jeśli mamy ochotę zjeść np
Forszmak to pyszna, rozgrzewająca, jednogarnkowa potrawa wywodząca się z Lubelszczyzny. Forszmak najlepiej smakuje na ciepło z dodatkiem świeżego pieczywa lub ugotowanej kaszy bądź ryżu
Forszmak podobno pochodzi z woj. lubelskiego. A to nie prawda moi drodzy,wywodzi się z kuchni żydowskiej z języka jidisz "forszmak" znaczy przystawka i jest to śledź bardzo bardzo drobno pokrojony z cebulą, niby zupa ale nie zupa,taki trochę gulasz śledziowy
Forszmak czyli danie regionalne kuchni lubelskiej. Przepis kuchni regionalnej lubelskiej. Do forszmaku używa się wiele pozornie nie pasujących do siebie składników, ale rezultat jest wyśmienity
