Dzisiaj podstawowy przepisnafiletzłososiazpatelni. Przy smażeniu od strony skórki zwracajcie uwagę na to, jak ciepło rozchodzi się po mięsie – jeśli filet w połowie wysokości zmieni kolor z ciemnego na jasny i będzie już ścięty, przełóżcie go i dosmażcie na drugiej stronie
Filetyzłososia myjemy, osuszamy i odcinamy skórę. Sam filet warto skropić sokiem z cytryny. Po tym czasiełososia smażymy z obu stron napatelni teflonowej bez dodatku tłuszczu
Wystarczy kupić dobry, świeży filetzłososia, a po przyrządzeniu już tylko się nim zajadać. Jak wszyscydobrze wiemy, usmażenie łososiazajmuje dosłownie chwilę, podobnie jak przygotowanieszpinaku
