Sałatka z pieczonym fenkułem, burakiem i komosą ryżową w pomarańczowym vinegrette. Pieczony fenkuł o lekko anyżowym aromacie, słodziutkie buraki i komosa ryżowa
Groszek wymieszaj z fenkułem, pokrojonym w cienkie piórka. Jeszcze jedna pyszna sezonowa sałatka albo kolejny sposób na wykorzystanie świeżego groszku cukrowego
Z jednej strony powiedziałabym kuskus perłowy, z drugiej natomiast smażone szparagi i fenkuł. Fenkuł pokroić w kostkę, odciąć zdrewniałe części szparagów i pokroić w małe kawałki, z wyjątkiem główek
Fenkuł również do niedawna spożywałam sporadycznie i raczej z niechęcią. Najwyraźniej jednak "na starość" smak się zmienia, bo obecnie coraz częściej z przyjemnością sięgam po te warzywka we wszelkiego rodzaju sałatkach i nie tylko