Przepis na fasola do wigilijnego barszczu

BARSZCZ WIGILIJNY Z FASOLĄ JAŚ

BARSZCZ WIGILIJNY Z FASOLĄ JAŚ

ewentualnie chrzan tarty do smaku (wskazany zwłaszcza, jeśli zakwas był bez chrzanu). sól, pieprz do smaku
wigilijny barszcz na domowym zakwasie

wigilijny barszcz na domowym zakwasie

NA DOMOWYM ZAKWASIE. Na domowym zakwasie. Na nie wrzucamy pokrojone w dużą kostkę (jeśli chcemy wykorzystać je potem do sałatki) lub starte na dużych oczkach buraki
Barszcz czerwony z fasolą

Barszcz czerwony z fasolą

Tym, którzy do tej pory gotowali barszcz z wykorzystaniem gotowego koncentratu polecam spróbować barszczu ze świeżych buraków – różnica Was zaskoczy
Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą Jaś.

Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą Jaś.

Dodaję je dobarszczu, robię uszka, kapusty i pierogi. Dorodny sezon grzybowy za nami. Już wtedy myślałam, że będzie cudowne Boże Narodzenie pachnące nie tylko czekoladą i wędzoną śliwką
Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny

fasola wielki jaś lub uszka. opcjonalnie dodaję łyżkę oliwy/oleju lnianego lub masła by złagodzić intensywny smak barszczu
CZERWONY BARSZCZ WIGILIJNY

CZERWONY BARSZCZ WIGILIJNY

Całość dokładnie przecedzam przez sito i mam czysty barszczyk, który ja na Wigilię podaję właśnie z ugotowaną fasolą Jaś
Barszcz czerwony postny z fasolą

Barszcz czerwony postny z fasolą

Do wywaru używamy samych warzywach, z dodatkiem owoców i grzybów. Można go podawać z uszkami lub z białą fasolą jak również idealny będzie do krokietów podawanych w świąteczne dni
Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny

Marchew, pietruszkę, por i seler wyszorować, nie obierać i włożyć do dużego garnka. Jabłko pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, dodaćdo garnka
Kwas buraczany na barszcz wigilijny

Kwas buraczany na barszcz wigilijny

postanowiłam ugorować barszcz z buraczków z fasola jasiem zamiast uszek. buraczki można wykorzystać do sałatek, barszczu ukraińskiego itp tak przygotowany kwas dodajemydobarszczuwigilijnego (przepis niebawem)
Barszcz czerwony

Barszcz czerwony

Zalewamy bulionem, dodajemy czosnek oraz przyprawy. C (uważajcie żeby nie zagotować barszczu bo wtedy straci kolor i smak)
Fasola w sosie karmelowym z suszonymi śliwkami

Fasola w sosie karmelowym z suszonymi śliwkami

Biała fasola - to musi być duży, dorodny Jaś. Babcia jak to babcia - miała genialną pamięć do swoich sztandarowych dań i wyczucie smaku - niestety jednak, co za tym idzie, nie zapisywała swoich przepisów nigdzie
Tradycyjny barszcz ukraiński

Tradycyjny barszcz ukraiński

Warzywa dodajemydo zupy i gotujemy, aż zmiękną ale nie powinny być rozgotowane, dodajemy kapustę, czosnek, koncentrat barszczu, doprawiamydo smaku cukrem, pieprzem i ewentualnie jeszcze solą oraz lekko zakwaszamy sokiem z cytryny, gotujemy jeszcze ale niezbyt długo, tak aby kapusta lekko zmiękła
Pierogi wigilijne

Pierogi wigilijne

Czy dobarszczu czerwonego, czy. Dodać bulion, wymieszać. to stały element wigilijnego menu. Doprawićdo smaku solą
Barszcz czerwony

Barszcz czerwony

Postny dodatek jest bardzo łatwy w przygotowaniu, pyszny i pożywny. Grzyby opłukujemy na drobnym sitku, wkładamy do rondelka, zalewamy dwiema szklankami zimnej wody i zostawiamy na noc