Przepis na farsz na pierogi z kapustą i grzybami ewa gotuje

Pierogi z kapustą, grzybami i golonką

Pierogi z kapustą, grzybami i golonką

Na środek każdego kółka kłaść porcje farszu ( u mniemniejsza łyżka do lodów ) izlepiaćpierogi. Wszystkieskładnikifarszuprzełożyć do miski, dodać przyprawyiwymieszaćfarsz
Pierogi z grzybami kapustą i otrębami

Pierogi z grzybami kapustą i otrębami

Po upływie tego czasu wałkować cienki placek, dowolnym narzędziem w kształcie koła wycinaćkrążki, na środek kłaść porcje farszuizlepiaćpierogi
(nie tylko) świąteczne pierogi z kapustą i grzybami

(nie tylko) świąteczne pierogi z kapustą i grzybami

Łączymywszystkieskładnikifarszu, odciskamyz wody, a następniedoprawiamy do smaku. Mąkę przesiewamynastolnicę, robimywgłębienie, dodajemy sól i olej, a następniepowoli, porcjamidolewamy wodę, najpierwłącząc ja z mąka za pomocą noża, a następniewyrabiającciastorękami
Tarta z kapustą i grzybami

Tarta z kapustą i grzybami

Zaczynamy od przygotowaniaskładnikówfarszu. Farsz. Kapusta zgrzybami to podstawa Świąt Bożego Narodzenia, zaraz po pierogach

Przystanek Matemblewo

Farsz każda znasmiałaprzygotować w domu. Tylko, ze ja sobie o farszuprzypomniałam jak już byłyśmy w Matemblewie
Pieczone nadziewane ziemniaki. #dobrejadło

Pieczone nadziewane ziemniaki. #dobrejadło

Farszrozgniatamywidelcemskupiającsięgłównienarozgnieceniufasoli. Farszzrobiliśmyzpieczarek, które wcześniejpokroiliśmy w drobną kosteczkęi lekko przesmażyliśmy
Pieczone nadziewane ziemniaki. #dobrejadło

Pieczone nadziewane ziemniaki. #dobrejadło

Farszrozgniatamywidelcemskupiającsięgłównienarozgnieceniufasoli. Farszzrobiliśmyzpieczarek, które wcześniejpokroiliśmy w drobną kosteczkęi lekko przesmażyliśmy
Pierogi z Kapustą i Grzybami

Pierogi z Kapustą i Grzybami

Składnikinafarsz mam już ugotowane. nafarsz. przygotowaniefarszu. następniezalewam wodą w garnku. Przygotowaniaciastanapieroginie
Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

Ciastocienkorozwałkować, powykrawać szklankąkrążki, każdy nadziewaćfarszemizlepiać. Farszprzyprawić solą, pieprzemiewentualnie cukrem (jeśli jest za kwaśny)
Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

Zciastaodcinać porcje, wałkować wałkiem do ciastacienkieplacki, wycinać kółka, nakładaćfarszizlepiaćpierogi