Bardzo lubię paszteciki, a z farszemmięsnym należą do moich ulubionych. Podsmażone mięso wraz z cebulą zmielić, dodać bulion, aby farsz nie był zbyt suche
Mięso i bułkę mielimy, łączymy z pozostałymi składnikami farszu. Ponieważ zapas ciasta francuskiego jeszcze się nie skończył postanowiłam zrobić paszteciki z mięsem, które w połączeniu z czerwonym barszczykiem w filiżance mogą stanowić ozdobę każdego przyjęcia lub po prostu ciepłą kolację lub późny obiad
Dzisiaj wersja przekąskowa w formie mięsnychpasztecików z farszem kapuściano-pieczarkowym. Na jednej połowie każdej części ciasta kłaść łyżkę farszu kapuściano-pieczarkowego, na to łyżkę mięsa i po całej pieczarce
Dzisiaj wersja przekąskowa w formie mięsnychpasztecików z farszem kapuściano-pieczarkowym. Są dość duże, więc na mały głód w zupełności wystarczy jeden z kubkiem barszczyku czerwonego
Wzdłuż ciasta wykładamy mięsnyfarsz. Farsz możemy również przygotować z samego mięsa gotowanego. Paszteciki dobrze smakują podane do barszczu czerwonego na
Jeśli chcemy podać paszteciki w Wigilię, mięsnyfarsz możemy zastąpić np. Stopniowo dodajemy rosół i wyrabiamy ręką-rosołu ma być tyle, aby farsz był wilgotny, więc w razie potrzeby dodajemy go trochę więcej
Oczywiście jeśli chodzi o farsz, można kombinować do woli. Tym razem korzystając z okazji, że na targu znalazłam okazałe, świeżutkie pieczarki postanowiłam zrobic farsz pieczarkowy
Można paszteciki nadziewać różnymi farszami przygotowywanymi według naszego uznania, mogą być mięsne, rybne, warzywne, a na Święta Bożego Narodzenia z kapustą i grzybami
Można paszteciki nadziewać różnymi farszami przygotowywanymi według naszego uznania, mogą być mięsne, rybne, warzywne, a na Święta Bożego Narodzenia z kapustą i grzybami
