Przepis na farsz mięsny do krokietów

Krokiety mięsne ze szpinakiem

Krokiety mięsne ze szpinakiem

Gotowy farsz nakładamy na naleśniki, zwijamy, obtaczamy w jajku i bułce, smażymy na złoty kolor. Dziś mam dla Was przepis na pyszne krokiety mięsne z dodatkiem liści szpinaku
Krokiety mięsne ze szpinakiem

Krokiety mięsne ze szpinakiem

Gotowy farsz nakładamy na naleśniki. Pyszne krokiety mięsne z dodatkiem liści szpinaku. -por-dolna część( biała)
Krokiety mięsne z kapustą i pieczarkami

Krokiety mięsne z kapustą i pieczarkami

Smak kapusty jest praktycznie niewyczuwalny, ale farsz dzięki niej staje się bardziej puszysty. Takie właśnie krokiety ze słodkiej kapusty z dodatkiem pieczarek i mięsa drobiowego robi moja mama i robiła babcia

Gryczane krokiety z mięsnym farszem:

Ledwo się powstrzymałam, żeby nie wejść tego farszu solo, a co do samych krokietów to nasze trzecie podejście do wersji bezglutenowej, o ile z naleśnikami od początku nie mieliśmy problemu, o tyle schody zaczynały się przy panierce
Naleśniki z mięsnym farszem

Naleśniki z mięsnym farszem

Do tej pory naleśniki w wersji "niesłodkiej" kojarzyły mi się głównie z ciężkimi, tłustymi, panierowanymi krokietami

Naleśnikowe roladki z mięsnym farszem i jajkiem

Bardzo dobrze sprawdza się jako dodatekdo sałatek. Roladki z kurczaka z farszemmięsnym i marchewkąRoladki drobiowe z płatkami owsianymiPieczeń z mięsa mielonego z serem, boczkiem i jajkamiPieczeń z cukinią i marchewkąRoladki z chleba tostowegoZapiekanka mięsno-ziemniaczana
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Na naleśniku układamy mięsnyfarsz, zawijamy boki ciasta do środka i zwijamy naleśnik w rulonik. Jeśli je gotujemy osobno, koniecznie zalejmy mięso wrzątkiem, wtedy cały smak zostanie w mięsie, a nie przejdzie do wywaru
KROKIETY Z MIĘSEM I SZPINAKIEM

KROKIETY Z MIĘSEM I SZPINAKIEM

W stosunku do ilości warzyw nie ma za dużo mięsa w farszu, jeśli więc lubicie czuć jego smak w potrawie, odpowiednio do potrzeb, zwiększcie jego ilość, proporcjonalnie zmniejszając ilość warzyw z rosołu
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Gdy farszmięsny był gotowy odstawiłam na bok i rozpoczęłam przygotowania pod naleśniki pod krokiety
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Naleśniki nadziewamy farszemmięsnym, zawijamy, moczymy w rozbełtanym jajku i obtaczamy w bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju, odsączamy na ręczniku papierowym i podajemy na gorąco
KROKIETY Z MIĘSEM Z ROSOŁU

KROKIETY Z MIĘSEM Z ROSOŁU

Naleśniki smarować farszemmięsnym, zwinąć w rulonik. Oczywiście farsz na krokiety. Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę, sól i opcjonalnie olej i wszystko dokładnie wymieszać
Krokiety z jajkiem

Krokiety z jajkiem

Farszem smarujemy naleśniki, zwijamy w krokiety (najpierw boki do wewnątrz, potem rolujemy naleśnik)
BARSZCZ DO PICIA Z KROKIETAMI

BARSZCZ DO PICIA Z KROKIETAMI

Wykonanie krokietów. Spieszę się, podzielić się z wami rodzinnym przepisem na barszcz do picia podawany z krokietami
Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu

Koniecznie z mięsnymfarszem i koniecznie pod serowo-pomidorową pierzynką. Farsz jest bardzo prosty, oprócz mięsa jest cebulka, ricotta i natka pietruszki
Od kuchni..Krokiety z mięsem

Od kuchni..Krokiety z mięsem

Najlepszy mięsnyfarszdokrokietów robi oczywiście moja mama. Na usmażone naleśniki wyłożyć czubatą łyżkę farszu i rozsmarować, technika zawijania dowolna, ja zawijam brzegi do środka, formując prostokąt a następnie zwijam naleśnik w rulon
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

*To ciasto na naleśniki jest dość gęste i stosuję je tylko domięsnych i grzybowych farszów. )Tak więc ugotowałam podwójną pierś z kurczaka w wywarze z włoszczyzny, dodałam trochę pieczeni z karkówki i wyszła mi cała micha farszu
Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Przeważały głównie takie z farszemmięsnym lub kaszą. Farsz nakładamy do naleśników i zawijamy jak krokiety (najpierw boki do środka a potem zwijamy rulon)