Przepis na farsz do uszek wigilijnych

Wigilijne uszka z farszem mięsnym

Wigilijne uszka z farszem mięsnym

Uszka z farszem mięsno-pieczarkowym sprawdzą się zarówno w barszczu jak i polane tłuszczykiem z dodatkiem bułki tartej
Farsz do uszek wigilijnych

Farsz do uszek wigilijnych

) a uszka bez farszu. Grzyby rozdrabniamy blenderem lub maszynka do miesa, dodajemy zeszklona cebulke- doprawiamy sola I pieprzem
Uszka wigilijne

Uszka wigilijne

pół kg mąki szczypta soli łyżka oleju woda   farsz.     W moim domu rodzinnym wigilijną zupą był barszcz czerwony podawany z uszkami
Uszka wigilijne do barszczu

Uszka wigilijne do barszczu

Aczkolwiek najbardziej lubię uszka z mocno grzybowym farszem, bez dodatku kapusty. Robię po prostu większą porcję ciasta i farszu z kapusty i grzybów (przepis na pierogi z kapustą i grzybami - tutaj)
USZKA DO WIGILIJNEGO BARSZCZU

USZKA DO WIGILIJNEGO BARSZCZU

Zarabiamy ciasto na uszka według przepisu Babci Halinki, przygotowujemy farsz. W naszej rodzinie nadszedł czas wielkiego lepienia uszek, bo od czerwonego barszczu z uszkami tradycyjnie zaczyna się w naszym domu wigilijna wieczerza
Wigilijny barszcz z uszkami

Wigilijny barszcz z uszkami

Farsz. do naczynia (szklane lub gliniane). farsz, zlepiamy, narożniki zlepiamy ze sobą. Dodajemy kminek ,liść laurowy ,ziele
Wigilijne uszka z pieczarkami

Wigilijne uszka z pieczarkami

Gdy ciasto pierogowe odpoczywa w misce pod talerzem, wystudzony farsz przekładamy do miseczki i sypiemy kilkoma łyżkami bułki tartej, mieszamy i farsz gotowy
Uszka wigilijne

Uszka wigilijne

Na każdy kwadrat nakładać farsz i zlepić po przekątnej , po czym połączyć ze sobą rogi tworząc piękne uszko
Wigilijne uszka z pieczarkami

Wigilijne uszka z pieczarkami

Na farsz. Czas nadchodzących Świat Bożego Narodzenia powoduje, że zasiadamy w kuchni, by lepić pyszne domowe uszka do wieczerzy wigilijnej
Wigilijny barszczyk z uszkami

Wigilijny barszczyk z uszkami

Na środku ułóż niewielką ilość farszu i sklej. Wigilijny barszczyk z uszkami Już się nie mogę doczekać świąt
wigilijne uszka z grzybami

wigilijne uszka z grzybami

każdego koła nakładać farsz, a następnie zlepiać jak pieroga, po czym złączyć. oto sposób zmotywowałam się do ulepienia uszek
Uszka wigilijne

Uszka wigilijne

farsz. Na patelni,rozpuścić masło dodać pokrojoną w kostkę cebulę przez chwilkę podsmażyć, włożyć pokrojone grzybki, przyprawiamy solą, pieprzem