Przepis na farsz do piersi z kurczaka

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym.

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym.

Idealnie nadają się na farsze (sprawdźcie przepisMarzeny na polędwiczki) i do sosów, w których chcemy obecności takiego strukturalnego elementu
Pierś z kurczaka nadziewana pieczarkami

Pierś z kurczaka nadziewana pieczarkami

Sami zaśzabieramy się zaprzygotowaniefarszu. Piersizkurczakaoczyszczamyzniedoskonałości. Panierujemy kurczaka w jajku i bułce i smażymy na dość głębokim tłuszczu, na średnim ogniu, z każdej strony, na złoty kolor
Faszerowana szpinakiem pierś z kurczaka

Faszerowana szpinakiem pierś z kurczaka

Nakładamy możliwie jak najwięcej farszu, a brzegi spinamy wykałaczkami. Szpinak lubię w każdej postaci, czy to świeży w sałatce czy też smażony do makaronu
Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Chrupiące ciasto francuskie, soczysta pierś zkurczakaorazpysznyfarszzeszpinakiem sprawiają, że nikt nie oprze się temu daniu
Pierś z kurczaka w cieście francuskim ze szpinakiem

Pierś z kurczaka w cieście francuskim ze szpinakiem

) Tym razemkurczakanadziałamfarszemzeszpinaku i suszonychpomidorów. Między filetem a polędwiczką włożyć farszzeszpinaku – lub zrobić nacięcia w piersi i w tak powstałe kieszonki powkładać farszszpinakowy
FASZEROWANE PIERSI Z KURCZAKA

FASZEROWANE PIERSI Z KURCZAKA

Doprzygotowaniafarszu możecie wykorzystać również inne sezonowewarzywa np. Delikatne piersikurczaka wypełnione wyrazistymfarszemprzygotowanym na baziebryndzy i różnokolorowych warzyw owinięte w plastry rumianego boczku to nasza kolejna propozycja dania z małopolskim charakterem