Przepis na ewa gotuje pyzy

Pyzy z serem gotowane na parze

Pyzy z serem gotowane na parze

Ewa. Przykrywamy pokrywką i gotujemy ok. Nasza poznanianka Gosia podawała jakiś czas temu przepis na poznańskie pyzy, czyli kluski na parze
Pyzy z mięsem

Pyzy z mięsem

Lubicie pyzy z mięsem. Pyzy w duecie z talerzem Edera od Porcelana Bogucice. Nabierać porcje masy ziemniaczanej, na środku układać porcje nadzienia uformowane w kulki i dokładnie zlepiać pyzy tworząc kule
Czas na wiosenne przebudzenie czyli Pyza na detoxie

Czas na wiosenne przebudzenie czyli Pyza na detoxie

Czego spodziewać się podczas takiego zielonego detoxu. Jeśli ktoś na co dzień nie je dużej ilości surowych warzyw i kaszy to podczas detoxu może spodziewać się wzdęć, ale to mija a poza tym można wspomagać się naturalnymi ziołami takimi jak choćby majeranek czy kminek
Domowe pulpety w sosie koperkowym

Domowe pulpety w sosie koperkowym

Ponieważ miałam tylko wywar z kurczaka to dosypałam do niego trochę domowej przyprawy warzywnej dla wzbogacenia smaku
Prosta zupa grzybowa z ziemiakami

Prosta zupa grzybowa z ziemiakami

Dolewałam po łyżce gorącej zupy i mieszałam żeby zahartować. W tym roku miałam już okazje zbierać różne grzyby
Żeberka duszone w kapuście z grzybami

Żeberka duszone w kapuście z grzybami

Dawno nie kupowałam wieprzowych żeberek chociaż bardzo je lubię. Niestety, jakoś nie mogłam natrafić na ładne i chude kawałki a tylko takie warto przygotować
Najlepsza rolada bezowa z kremem kawowym

Najlepsza rolada bezowa z kremem kawowym

Celowo podaję ilość białek w gramach a nie ilość sztuk, ponieważ jajka mają różną wielkość i zdecydowanie łatwiej mi je odmierzać ważąc
Puszyste pączki z budyniem. Pączki domowe

Puszyste pączki z budyniem. Pączki domowe

Chociaż tradycyjne pączki nadziewam konfiturą albo powidłami przed smażeniem to w przypadku budyniu lepiej zrobić to wstrzykując nadzienie, budyń albo jakiś krem, dopiero po usmażeniu ciastek
Domowe placki tortilla z mąki pełnoziarnistej

Domowe placki tortilla z mąki pełnoziarnistej

W misce mieszamy mąkę z solą i zalewamy gorącą wodą. Z każdej z nich formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy dłonią, a następnie wałkujemy jak najcieniej na koło o średnicy o 1-2 cm większe niż średnica dno patelni, ponieważ tortille skurczą się w trakcie smażenia. Ewa Kobieta renesansu 2 szklanki mąki pszennej ( u mnie pełnoziarnista)
Tradycyjna sałatka jarzynowa

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Długo zastanawiałam się czy umieszczać ten przepis. Przecież nie ma łatwiejszej sałatki niż zwykła jarzynowa
Gołąbki w sosie pomidorowym

Gołąbki w sosie pomidorowym

Niektórzy ją wykorzystują na sos, ale ja odlewamponieważ to w niej zostają składniki rozdymające wypłukane z warzywa - bez niej gołąbki po prostu będą lżej strawne