zkurczaka. Pasztetz gęsi, delikatny, ale dobrze doprawiony, to prawdziwyprzysmak. Kawałki wątróbki i owoce żurawiny urozmaicają jego smak oraz strukturę
Jeśli macie kurczakaz podrobami i lubicie jeść te wnętrzności, to wystarczy, że je wytniecie, odetniecie też szyjkę i ugotujeciepyszny (co ja mówię, przecież podroby są fu
W międzyczasie do garnka wlewamy wodę, solimy ją i czekamy, aż się zagotuje. Po zakończeniu gotowania przelewam rosół przez metalowe sitko do mniejszego garnka, pozbywając się w ten sposób wszelkich małych zanieczyszczeń
Pasztetz gÄ™sich wÄ…trĂłbek w auszpiku. Filety zkurczaka w warzywach po mojemu. Moja ulubiona ksiÄ…Ĺźka kucharska – kiedyĹ› pisaĹ‚am, Ĺźe Mama dostaĹ‚a jÄ… od wielbiciela, ktĂłry nie zostaĹ‚ jej męşem – to „Uniwersalna ksiÄ…Ĺźka kucharska” Marii Ochorowicz-Monatowej
