Gdy mleko się zagotuje cienkim strumieniem wlewać je do masy żółtkowej ciągle energicznie miksując. Pyszne, krucheciasto z mojego ulubionego przepisu, słodki, delikatny budyń, a właściwie krem pâtissière, a na wierzch kolorowe owoce, których teraz nastraganach pod dostatkiem
polewa. Może przygotujemy serniki na zimno i babeczki sernikowe, na które zabrakło nam teraz czasu. Na stół wjechał też aksamitny sernik czekoladowy z warstwą makową - dobre ciastona święta
Na stolnice lub blat wysypujemy całość mąki dodajemy cukier puder i sól do tego dodajemy margarynę i łączymy w jedną masę , do siekania można użyć noża , ja osobiście robię dłońmi pocierając o siebie składniki Ciasta kruche nie powinno się za długo wyrabiać ponieważ powstają zaciągi i może tak ładnie nie wyrosnąć
