Przepis na ewa gotuje barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Barszczukraiński jest jedną z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych zup kuchni polskiej. Mogłabym ją jeść i jeść tak bardzo mi smakuje
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Barszczukraiński jest jedną z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych zup kuchni polskiej, Robiony na samym wywarze warzywnym, bez żadnych kości czy mięsa
Zupa buraczkowa z cukinią i fasolą

Zupa buraczkowa z cukinią i fasolą

Wielbicielom barszczuukraińskiego taka kombinacja na pewno zasmakuje. Dziś trochę chłodniej i wietrznie to polecam Wam pyszną i sycącą zupę buraczkową z cukinią i fasolą
Barszcz Ukraiński

Barszcz Ukraiński

Fasole dokładnie płuczę , zalewam zimną wodą i odstawiam do namoczenia na kilka godzin. Zrobiłam prosty barszczukraiński bez wywaru mięsnego tylko na warzywach , jest to prosta zupa i bardzo syta
BARSZCZ UKRAIŃSKI

BARSZCZ UKRAIŃSKI

Fasolę zalewamy zimną wodą, moczymy całą noc. Następnego dnia gotujemy do miękkości. Tym razem - to barszczukraiński - dla odmiany
Barszcz ukraiński z jabłkami

Barszcz ukraiński z jabłkami

Doprawić do smaku, zabielić śmietaną (rozprowadzając ją najpierw w miseczce z niewielka ilością zupy i dopiero wlewając do reszty) i posypać posiekaną natką pietruszki
Prawdziwy Barszcz Ukraiński

Prawdziwy Barszcz Ukraiński

Uwielbiam jeść barszcz kiedy jest zimno i ponuro - wspaniale rozgrzewa, a kolory cieszą oczy. Warzywa kroimy, a nie ścieramy na tarce - ponieważ później w trakcie jedzenia bardzo przyjemnie chrupią
barszcz ukraiński

barszcz ukraiński

Chwilę smażymy razem warzywa, następnie zalewamy je wcześniej przygotowanym bulionem. Gotujemy wszystko aż będzie miękkie, doprawiamy
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

jeśli chcesz przygotować barszcz bez mięsa, w garnku zagotuj wodę lub wywar, dodawaj kolejno warzywa według przepisu, a gdy wszystkie składniki będą miękkie, po dodaniu koncentratu buraczanego dodaj 2-3 łyżki masła albo oleju
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Rozgrzewa jesienią, ale smakuje wyśmienicie o każdej porze roku. Barszczukraiński jest bardziej treściwy w porównaniu do naszego rodzimego czystego barszczu
Barszcz ukrainski czyli Zupowy Wtorek odc.79

Barszcz ukrainski czyli Zupowy Wtorek odc.79

Prawdziwy ukraińskibarszcz. Barszcz ukrainski. Lekko solimy i gotujemy ok 30 minut. Na patelni rozgrzewamy olej i przez 5 minut podsmażamy cebulę z marchewką. Wrzucamy do wywaru kapustę i fasolkę i gotujemy ok 10 minut
Barszcz osobny

Barszcz osobny

to wlewa zupę. mięso gotuje się razem z cebulą i kapustą, zielem i liściem. Barszcz - wersja postna  słynnego barszczuukraińskiego - okazał sie przepyszny
Barszcz bieszczadzki

Barszcz bieszczadzki

Barszcz bardzo podobny do ukraińskiego.  Przepis na ten barszcz znalazłam w książce „Kuchnia podkarpacia” (moje strony)
Zupa krem z kasztanów na pierwszy roczek

Zupa krem z kasztanów na pierwszy roczek

Zupę nalewać do miseczek. W czasie, gdy zupa się gotuje, przygotować grzanki. barszczukraiński podałam jej w wersji zupy-kremu z grzankami

Botwinka - zupa na wiosnę

Docelowy garnek rozgrzać na ogniu, dodać tłuszczu, wrzucić cebulę i smażyć, aż zacznie pachnieć zniewalająco