Zaczynacie już powoli myśleć o Bożym Narodzeniu. Niektóre przysmaki już teraz należy robić. Niedługo nastawię długodojrzewający piernik oraz buraki do ukiszenia na barszcz, a ponieważ juz teraz w mojej głowie krążą pomysły na świąteczne dania to jednym z nich się podzielę
Na urodziny męża zdecydowałam, że sama zrobię tort i przystawki co wywołało zdziwienie wśród znajomych męża, którzy stwierdzili że musiałam bardzo dużo czasu spędzić w kuchni,
Przygotowując przyjęcie w domu bardzo nam zależało, żeby było ładnie i elegancko. Można zwrócić się o pomoc w organizacji przyjęcia do restauracji i firm cateringowych, ale można też zupełnie beztresowo zorganizować taki obiad w domu
Podczas sylwestrowej nocy będziemy czekać na północ w domowym zaciszu, przy menu specjalnie skomponowanym na Sylwestra z nowymi przepisami i takim, które już były prezentowane na blogu
Panna cotta na słono z koziego sera z figami i wędzoną szynką, podawana w kieliszkach. Idealna przekąska nanadchodzący wieczór sylwestrowy lub na inne imprezy czy przyjęcia
Jako zimna przystawka naprzyjęcie, dobra jako pomysł na wigilię. Nie wiem jak to się dzieje ale zawsze przed Świętami mam amok i nagromadzenie wszystkich tematów pracowych i domowych
Co roku nanaszym wielkanocnym stole pojawiają się różne rodzaje jajek faszerowanych. Uwielbiam te z pieczarkami, serkiem philadelpia, szczypiorkiem, łososiem czy majonezem z avocado… Wygląda na to, że jajka faszerowane to temat rzeka, a przy okazji bardzo pyszna przystawka
Buraczane roladki z kozim serem i orzechami włoskimi to pyszna przystawka, która pasuje na niemal każdą okazję – zarówno naeleganckieprzyjęcie przy czerwonym winie, jak i rodzinne spotkanie
Cieniutko pokrojone plastry długodojrzewającej szynki parmeńskiej, podane z kulą włoskiej mozzarelli*, ułożonej na sałacie z aromatycznym pesto z bazylii i orzeszków piniowych
Można go podawać na obiad, kolację, eleganckieprzyjęcie lub wigilię. Wykonanie. – Na rozgrzanej oliwie podsmażyć obraną i pokrojoną cebulę w półkrążki, następnie dodać posiekany czosnek
