kilka małych ziemniaków. sól, pieprz, papryka. kilka małych ziemniaków. 4 udkazkurczaka. 2 ząbkiczosnku. 2 ziarnaziela angielskiego. 4 udkazkurczaka. 2 ząbkiczosnku
Prosty, tradycyjny przepis na duszonegokurczaka. Udka myjemy i osuszamy. Przekładamy do garnka, oprószamy solą i pieprzem (ewentualnie ulubioną przyprawą do kurczaka)
Mięso było delikatne i soczyste (za drugim razem, gdy przygotowywałam to danie wrzuciłam na patelnię również piersi kurczaka – udkasprawdzają się dużo lepiej, ale piersi też ujdą
Udka nacieramy przyprawą do kurczaka. Pyszne i baaardzoaromatyczne danie z udek kurczakaduszonych w mleku kokosowym z dodatkiem trawy cytrynowej, liści kaffiru, soku z limonki i czerwonej pasty curry