pół łyżeczki ostrej papryki. To co powstanie zprzetarcia wlewamy do garnka i ponownie stawiamy na wolnym ogniu, tak aby większość płynu zredukowała się i powstał odpowiednio gęsty ketchup (u mnie tak na wolnym ogniu gotowało się ok
I w ramach unikania konserwantów, barwników, emulgatorów i przeciwutleniaczy u mnie w lodówce pojawił się domowej roboty ketchup, który tych "wynalazków" nie zawiera, a smakuje jeszcze lepiej od tego ze sklepu
Robienie domowychprzetworów ma wiele zalet. Taką nowością jest dla nas ketchupz dyni. Przedewszystkim są one tańsze niż odpowiedniki kupowane w sklepach
A że warto zrobić takie domowe przetwory, to chyba nie muszę nikogo zachęcać, napiszę tylko, że ja tych kupnych nie jadam, za to ten domowy mogę wyjadać łyżeczka prosto zesłoiczka
) Zróbcie go doprawiając według własnych upodobań a na pewno odstawicie ketchup sklepowy. Tak się składa, że niedawno rozpoczął się sezon na pomidory i właśnie tą porą ich ceny są najbardziejkorzystne
½ łyżeczki ostrej papryki. Moim zdaniemketchup domowej roboty jest nieporównywalnie smaczniejszy, od tych sklepowych, no i przedewszystkimnafaszerowany świeżymi aromatycznymi pomidorami
Domowyketchup jest najzdrowszy, nie zawiera różnych szkodliwych dla naszegozdrowia dodatków. Pod koniec gotowania dodaj pozostałe składniki ( cukier, sól, pieprz, ocet, mieloną paprykę ), spróbuj czyketchup ma odpowiedni smak, jeśli nie to dopraw do smaku solą i pieprzem
