Przepis na deska serów i wędlin

Antipasto - deska serów, wędlin i innych pyszności na jeden kęs

Antipasto - deska serów, wędlin i innych pyszności na jeden kęs

Tradycyjne włoskieantipasto składa sięwędlin (prosciuttodi parma, speck, pancetta), serów (grana padano, pecorino, gorgonzola, mozzarella di bufala), oliwek, suszonych pomidorów, karczochów, marynowanych w oliwie lub occie warzyw, orzechów
Szwajcaria na talerzu – sałatka z melonem i boczkiem oraz deska wędlin i serów

Szwajcaria na talerzu – sałatka z melonem i boczkiem oraz deska wędlin i serów

DESKASERÓWIWĘDLIN. Sałaty zazwyczaj są gorzkie – dębowa, rodicchio a także cykoria, często mieszane z sałatą masłową imłodymiliśćmibotwinki (z której przygotowuje się tradycyjne zawijane w liściebotwinkigołąbki” zwane capunes), ale tak żeby to słodko octowy dressing (najczęściej majonezowo-jogurtowy) przełamywał ich smak, dopełniając smak serów

Deska Serów Kompozycja

Kostki sera wraz z wędlinąprzebijamy wykałaczką iwbijamy w duży owoc, np. Gruszki przekrawamy wzdłuż, usuwamy gniazdanasienne, skrapiamysokiem z cytryny, by nieściemniały, i układamy obok serów
Koreczki z serów

Koreczki z serów

Do koreczków można też dodać wędlinę. Uwielbiam te koreczki. Są idealne na imprezowe stoły. Robisię je bardzo łatwo ale wymagają czasu iuwagi
Talerz przekąsek do wina

Talerz przekąsek do wina

Talerz przekąsek z seramiiwędlinami to idealny zestaw do wina. Organizujesz romantyczny wieczór we dwoje lub zapraszasz znajomych na kameralny wieczór
Ogórki konserwowe z chili

Ogórki konserwowe z chili

Już pokrojone na ćwiartki, idealne do obiadu czy jako dodatek do deskiwędlin lub serów. Dzisiaj mamy dla Was rewelacyjne ogórki konserwowe w wersjipikantnej, z chili
Prosta przystawka z łososia

Prosta przystawka z łososia

Na weekendową kolację przygotowałam kilkazimnych przystawek, deskę wędliniserów, domowe czatneje, grzybki w occie oraz łososia
Smaki Bolonii i Emilia Romagna

Smaki Bolonii i Emilia Romagna

Na lunch polecamy bardzo gwarne miejsce, będące równocześnielunchowniąi sklepem z wędlinami, serami, winemimakaronami
Gruszkim z tymiankiem

Gruszkim z tymiankiem

Idealne na spotkaniatowarzyskie z białymwinem, w towarzystwiedeski z seramiisuchymiwędlinami. Gruszki z tymiankiem, to nie dżem, anikonfitura, to rodzaj słodko-pikantnej musztardy

Biedronka na diecie - tydzień VI

pieczywochrupkie/wędlina/pomidor. Tradycyjnie już zapraszam Was na podsumowaniemoich zmagań. pieczywochrupkie/pomidor/wędlina

MINI FRYKASOWY PRZEWDONIK PO RZYMIE

Ogromy wybór serów, wędlin, makaronów iinnychpysznościzamkniętych w słoiczkach. We wrześniu po raz pierwszyodwiedziłam Rzym

Toskania na talerzu - bakłażany, makaron pici i rukola

Pizza , deska z seramiiwędlinami , proste bruschetty z pomidorami, sałatka z mozzarellą itoskańskich kruszonym chlebem bez soli , czy zupa ribollita z fasolą, jarmużem ikiełbasąsalsiccia , wszystko to wywoływało zachwyt w czystej postaci

Wszystko co powinieneś wiedzieć o pikniku

deska do krojenia (lepszy plastikilekki). mały bochenek chleba, albo duża bułka (najlepiej okrągła i wysoka), ulubionedodatki do kanapki (wędlina, ser, majonez lub do smaku sosem pesto, sałata, pomidory, ogórki, gotowane mięso z kurczaka lub mięso z indyka)

W podróży- Toskania

Muszę zrobićsobie deskę serów. Wystarczyło wrzucić na dobrej jakościoliwę od chłopa czosnek, cukinię z kwiatami, szparagii podać ze świeżo startym pecorino oraz dobrą wędliną lub salami jak na przykład finocchiona, żeby wyczarować pyszne danie