Przepis na danie z resztek wędlin

Mnóstwo resztek? Dziś pizza!

Mnóstwo resztek? Dziś pizza!

Oczywiście, nieraz mam ochotę na takie danie i specjalnie dobieram składniki, ale np. teraz, gdy po świętach z pewnością ostały się resztkiwędlin (kiełbasa, szynka, salami), żółtego sera, przecieru pomidorowego, pieczarek, papryki i czego tam jeszcze nie znajdziesz, zrobieniepizzy wydaje się genialnym rozwiązaniem, do tego łatwym i szybkim
Zapiekanka ziemniaczana z wędliną

Zapiekanka ziemniaczana z wędliną

Następnie układamy warstwami najpierw ziemniaki, potem boczek, cebulę, szynkę, marchew, kiełbasę, ziemniaki - polewamy odrobiną oleju, posypujemy przyprawami i powtarzamyukładanie warstw aż do wyczerpania składników, za każdym razem posypując przyprawami warstwę ziemniaków (oprócz tych pierwszych ułożonych na dnie naczynia)
Ziemniaki faszerowane pieczarkami, serem i szynką

Ziemniaki faszerowane pieczarkami, serem i szynką

Jeśli u kogoś w lodówce zalegająjeszczepoświąteczneresztki, proponuję wykorzystać do ich „utylizacji” mój dzisiejszyprzepis obiadowy (który nada się też na ciepłą kolację)
Zapiekanka z serowym beszamelem

Zapiekanka z serowym beszamelem

Jeśli akurat nie macie pieczonejwędliny, nic nie szkodzi - podsmażona pierś zkurczakasprawdzi się idealnie
Zapiekanka z patelni

Zapiekanka z patelni

(ja tak po częścizrobiłam, choćby zwędliną pokrojoną na śniadanie). Zapiekankaz patelni - kolejne danieprzygotowanewyłącznie na jednej patelni, które przygotujesz w mniej niż pół godziny (oczywiście pod warunkiem użycia ziemniakówpozostałychz obiadu, jeśli gotujesz specjalnie to czasprzygotowaniabędzie ciut dłuższy)
Ziemniaczana zapiekanka z szynką, warzywami i beszamelem

Ziemniaczana zapiekanka z szynką, warzywami i beszamelem

Do jej przygotowaniawykorzystałamwszystko to, co zalegało w mojej lodówce - moje danie powinno być jedynie inspiracją do stworzenia własnej zapiekankizwykorzystaniem ulubionych, sezonowychwarzyw i resztek mięsa lub wędlin