Przepis na czekolada robiona

Co robi Maestro Czekolady E.Wedel? [Rozmowa #7]

Co robi Maestro Czekolady E.Wedel? [Rozmowa #7]

Ale to czekolada jest moją pasją. Czekolada i marcepan są jak złoto i diamenty dla jubilera. odlewanie, rzeźbienie, spawanie (naszym „spoiwem spawalniczym” jest rozpuszczona czekolada), malarstwo czy modelarstwo
Uzależniająca tabliczka czekolady. Ręcznie robiona

Uzależniająca tabliczka czekolady. Ręcznie robiona

) Czekoladę przygotowuje się w tempie ekspresowym - wystarczy tylko lekko podgrzać masło, dodać pozostałe składniki, wymieszać, przelać do pojemnika i chwilę poczekać, by czekolada zastygła
Ciasto z musem z białej czekolady

Ciasto z musem z białej czekolady

Ciasto z musem z białej czekolady to jedno z najdelikatniejszych i jednocześnie najbardziej bogatych w smaku ciast jakie ostatnio jadłam
Domowa czekolada z mleka w proszku.

Domowa czekolada z mleka w proszku.

Pamiętam kiedy pierwszy raz poczułam smak domowej czekolady mojej mamy. Jeszcze ciepła masa znikała w mojej buzi bardzo szybko
Gorąca czekolada domowej roboty w 10 minut!

Gorąca czekolada domowej roboty w 10 minut!

Gorąca czekolada z bitą śmietaną…. Nasza gorąca czekolada powinna chwilę przestygnąć, w tym czasie dekorujemy ją gotową bitą śmietaną, bądź robimy ją sami, wierzch posypujemy startą kostką czekolady
Domowa czekolada z orzechami

Domowa czekolada z orzechami

- czekolada po zastygnięciu, trzymana w lodówce przykryta folią aluminiową, po wyjęciu z lodówki nie jest zastygnięta na kość, jest powiedziałabym konsystencji średnio twardego cukierka toffi- czekolada po wyjęciu z lodówki, pokrojeniu na porcje, gdy trochę poleży poza lodówką bez przykrycia, robi się dość krucha, coś jak krucha krówka, tylko ciut twardsza
Domowa czekolada z orzechami

Domowa czekolada z orzechami

- czekolada po zastygnięciu, trzymana w lodówce przykryta. - czekolada po wyjęciu z lodówki, pokrojeniu na porcje, gdy
Truskawki, czekolada i bita śmietana...znacie lepsze połączenie?

Truskawki, czekolada i bita śmietana...znacie lepsze połączenie?

Wygrała czekolada (nie pierwszy raz. Zazwyczaj o tej porze roku w niedziele pojawiają się na moim stole pierwsze serniki na zimno, ciasta z galaretkami, lekkie, puszyste i tłumiące wyrzuty sumienia(bo takie lekkie i przecież to tylko owoce i żelatyna)
Czekolada plastyczna

Czekolada plastyczna

Czekolada plastyczna jest idealna. Dziecinnie prosta w wykonaniu i smakuje jak zwykła czekolada. Czekolada plastycznaźródło
Czekolada plastyczna

Czekolada plastyczna

Zdejmuję z papieru i zagniatam, ogrzewając w dłoniach, aż czekolada będzie plastyczna (ona jest jak modelina)
GORĄCA CZEKOLADA Z BITĄ ŚMIETANĄ

GORĄCA CZEKOLADA Z BITĄ ŚMIETANĄ

Gotujemy chwilę, aż czekolada się rozpuści i zgęstnieje. Czekolady na gorąco nie trzeba usprawiedliwiać pogodą, porą roku czy nastrojem, trzeba ją robić i pić

FIT CZEKOLADA - NAJLEPSZA!

Fit czekolada. Że niby kolejny mój wielce dietetyczny wymysł. Uwierzcie, to wyszło tak pyszne, że grzechem byłoby nie podzielić się z Wami TYM przepisem
Romans czekolady i bananów!

Romans czekolady i bananów!

Mieszamy dokładnie aż czekolada pokryje się w mące. Pokrojona czekoladę połączyłam z łyżką mąki  dlatego , że podczas pieczenia  czekolada rozkłada się równomiernie w cieście a nie np
Domowa biała czekolada z kruszonym ziarnem kakaowca

Domowa biała czekolada z kruszonym ziarnem kakaowca

Biała czekolada jest bardzo prosta do zrobienia. Ze względu na prostotę wykonania może powinnam od białej zacząć moją domową produkcję czekolady, ale jednak ta brązowa czekolada, ze zmielonych ziaren kakaowca bardziej kusiła, była większym wyzwaniem, no i jest zdrowsza