Przepis na co można zrobić ze schabu na obiad

Przepyszny obiad ze schabu, inaczej

Przepyszny obiad ze schabu, inaczej

Nie chciałam zrobić tradycyjnego schabowego więc musiałam wytworzyć coś innego. Czas pieczenia zależy od rodzaju schabu, czasami trzeba lekko przedłużyć czas
Przepis na pieczeń na święta. Jak zrobić roladę ze schabu?

Przepis na pieczeń na święta. Jak zrobić roladę ze schabu?

Sól, coś kwaśnego i słodkiego (np. Można też, bez używania folii związać roladę bawełnianym sznurkiem, byle jak lub równiej (filmik we wpisie tutaj) i włożyć do rękawa do pieczenia lub żaroodpornego naczynia z przykryciem
SAKIEWKI  ZE SCHABU  Z FARSZEM DUSZONE W SOSIE

SAKIEWKI ZE SCHABU Z FARSZEM DUSZONE W SOSIE

W taki sam sposób możnazrobić zrazy zawijane zamiast sakiewek, które mogą nastręczyć niektórym paniom problem z zebraniem mięsa i związaniem je w sakiewki
Zrazy ze schabu

Zrazy ze schabu

Mamy listopad, czas więc nacoś konkretnego. Gotowałam i fotografowałam późnym wieczorem, dlatego zdjęcia są niecoprześwietlone
Schab ze Śliwką

Schab ze Śliwką

Długim i szpiczastym nożem zrobićprzez środek schabunacięciena wylot. Sekretem na soczystość schabu jest jego wcześniejsze obsmażeniu
Bitki ze schabu z pieczarkami

Bitki ze schabu z pieczarkami

Zastanawiałam się wczoraj cozrobićnaobiad, przejrzałam lodówkę i znalazłam pieczarki, które już musiały być po prostu zużyte
Schab ze śliwką

Schab ze śliwką

Powstały podczas pieczenie sos można połączyć z bulionem, zaklepać mąką i podawać jako sos do schabuze śliwką lub jako sos do innego dania
Schab pieczony ze śliwką

Schab pieczony ze śliwką

No dobra dzieciaki, więc sprawy mają się następująco. A wywołanie zachwytu babci to nie byle co, wierzcie mi
Zrazy ze schabu z kapustą

Zrazy ze schabu z kapustą

Wymyśliłam, żeby zrobić je z kapustą, czyli zamiast dusić mięso w kapuście zrobić to odwrotnie. Oczyszczone kotlety rozbijam tłuczkiem by były jak największe, uważając by nie przedziurawić mięsa
Roladki ze schabu ze szpinakiem

Roladki ze schabu ze szpinakiem

Roladki wkładamy do naczynia żaroodpornego posmarowanego delikatnie tłuszczem (ja jeszcze wrzuciłam do tego samego naczynia pokrojone w talarki, oprószone solą i pieprzem ziołowym ziemniaczki, więc cały obiad praktycznie robił się sam), pieczemy w temp
Schab ze śliwką

Schab ze śliwką

Po upieczeniumarynatęmożna zlać i przygotować z niej sos dodając łyżkę śmietany. Mięso można podawać na ciepło, krojąc grube plastry lub zawinąć w folie, wystudzić i podawać na zimno
Roladki ze schabu w sosie własnym

Roladki ze schabu w sosie własnym

Gdy znudzi się nam zwykły panierowany schab możemy z niego zrobićcoś ciekawego i smacznego. Conajważniejsze roladki są proste w przygotowaniu i absolutnie znakomite smaku
Pieczony schab ze śliwkami i morelami

Pieczony schab ze śliwkami i morelami

Należy to robić tak +/- co pół godziny - można częściej. W końcu jednak, zachęcona opisem w mojej książce kucharskiej - podjęłam pierwszą próbę
Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami

Smakuje zarówno na ciepło podany naobiad, jak i na zimno jako wędlinanakanapki. Schab ze śliwką obowiązkowo pojawia się u mnie na świątecznym stole