I na koniec przepis na soczyście pomarańczowe ciastomarchewkowe, które zawiera sporą ilość łatwo przyswajalnego karotenu, jest puszyste, a zarazem mięsiste i wilgotne
(mojeciasto zrobiłam bez polewy). W domu zostało mi sporo marchwi, a że nie miałam większej ochoty na surówkę czy zupę postanowiłam ją wykorzystać do ciasta, które kiedyś znalazłam na blog Ciasto w porównaniu ze zwykłym ciastem marchewkowym wypada o wiele lepiej, jest bardziej aromatyczne, pachnące, a dzięki dodaniu do niego jabłka i jogurtu nie jest suche
Na pozór zwykłe, ucierane ciasto o niestandardowym kolorze, a jednak tak zaskakująco pyszne i rozpływające się w ustach, że nie sposób sobie odmówić kolejnego kawałka
Przychodzi styczeń, a wraz z nim postanowienia noworoczne- najczęściej chęć zrzucenia kilku nadprogramowych kilogramów, postawienie na zdrowsze i mniej dietetyczne wypieki
Ja ograniczyłam się do szczypty cynamonu, jeszcze nie pora na piernikowe wypieki. Ciastomarchewkowe przełożone kremem z serka Philadelphia to anglosaski klasyk
Ponieważ tak bardzo smakuje wszystkim moim gościom, postanowiłam zgłosić je do konkursu oragnizowanego przez Dorotę z MojeWypieki, w którym można wygrać fajne książki, w kategorii "dla gości"
To więc nie tylko najlepsze ciastomarchewkowe, ale i najłatwiejsze. W przygotowaniu dzielnie wspierała mnie córeczka, bo ciasto nie wymaga nic poza wymieszaniem składników
Czas Świat to czas na jedyne i niepowtarzalne wypieki. Ciastomarchewkowe robię raz do roku. Wyrobić na gładkie, elastyczne ciasto, może być dość twarde
