Konsystencja tego ciasta powinna być lejąca, nawet bardziej lejąca niż ciasto naleśnikowe. To nietypowe ciasto nazywane jest "niewidzialnym", bo tak naprawdę niewidzialny (a przynajmniej bardzo mało widzialne) jest główny składnik czyli jabłka
Trzeba korzystać z owoców sezonowych póki są, bo są smaczne, zdrowe, zawierają masę witamin no i są nasze rodzime, a te z przydomowych ogródków zawierają stosunkowo mało substancji chemicznych
wystudzone pączki posypać pudrem cukrem, nam smakują bo ciasto nie jest za słodkie. jajka, cukier, aromat waniliowy rózgą blendera zmiksować do spienienia się masy i wlać do wyrabianego ciasta - wlać również stopione letnie masło, ocet i w robocie wyrabiać z 10 minut, zostawić przykryte ściereczką do wyrośnięcia w misie
Dość mało lekki przepis na pyszną i szybką słodycz. Kiedy nie udało się upiec ciasta, nie udało się upiec ciasteczek, a jest niedziela, zamknięte sklepy (u mnie już od 3 lat, zdążyłam przywyknąć), w szafkach nic nie pomyszkowane, bo nie było co. 1 opakowanie ciasta francuskiego
Ciasto bez pieczenia Ekler możesz wykonać na herbatnikach maślanych, pełnoziarnistych lub innych ulubionych, które będą łatwo wchłaniały wilgoć z ciasta
Ciasto dla miłośników ciast mało słodkich - ja będę je powtarzać w wersji słodszej - z czekoladą mleczną zamiast gorzkiej i większą ilością cukru w mascarpone
Przed przygotowaniem ciasta zapoznaj się z moimi miarkami. Nie przeraźcie się tym, że ciasto samo w sobie będzie małosłodkie - masa nadrobi zawartość cukru w cieście
Chcąc je podać na Wielkanoc postawiłam sobie poprzeczkę dość wysoko - ciasto nie może smakować jak ,,zdrowe'' i ani trochę odstawać od oryginalnego ciasta marchewkowego w teksturze, smaku, zapachu i wyglądzie
Ciasto po wymieszaniu jest gęste i wydaje się go mało ,ale wyrośnie. Kakaowy biszkopt,krem niemal ,że identyczny w smaku jak ten popularny batonik oraz czekoladowy słodki wierzch
