Przepis na chruściki na proszku do pieczenia

Chruściki bardzo pulchne

Chruściki bardzo pulchne

Odstawiamy na chwilkę aby ciasto 'odpoczęło'. Przepis z którego korzystam dostałam kiedyś od pewnej starszej pani, która piecze bardzo dobre ciasta
Chruściki drożdżowe po raz pierwszy

Chruściki drożdżowe po raz pierwszy

Radełkiem wycinamy paski, następnieprzecinamy je nadowolną długość. Przepis ten powstał na podstawie mojego poprzedniego, tzn
Faworki (chruściki)

Faworki (chruściki)

Dodać spirytus (opcjonalnie ocet), śmietanę i mąkę połączyć z proszkiem dopieczenia. "Podkoziołek" to ostatni dzień przed Wielkanocą, w którym możnadobrze i tłusto zjeść
Chruściki czyli Poznański Podkoziołek

Chruściki czyli Poznański Podkoziołek

- płaska łyżeczka proszkudo. na takiego pączka, miała cieszyć się powodzeniem i dostatkiem. do środka pączka wkładano orzech lub migdał

Chruściki

Mąkę przesianą, zmieszaną z proszkiem dopieczenia i pozostałymi produktami zagnieść na gładkie ciasto

Owsiane chruściki...

Żółtko jaja w misie z cukrem utrzyj do jednolitości, wsyp przygotowaną mieszankę obu mąk z proszkiem dopieczenia, po czym zagnieć z taką ilością jogurtu, by uzyskać gładką zwartą, lekko tylko kleistą kulę ciasta – zbij tłuczkiem ze wszystkich stron, w celu napowietrzenia
Karnawał trwa - chruściki i fiesta w Kadyksie.

Karnawał trwa - chruściki i fiesta w Kadyksie.

szczypta proszkudopieczenia. ciasto przed wałkowaniem należy podzielić na takie kawałki, by zrobione z nich porcje faworków mieściły się na raz do rondla,

Faworki (chrust, chruścik)

Faworki możnadowolnie zwijać - powstają róże, kokardki, kształty tradycyjne lub, tak jak u mnie, supełki/węzełki
Kruche ciasto z dżemem (pomarańczowym)

Kruche ciasto z dżemem (pomarańczowym)

- Następnie wyjmujemy ciasto z piekarnika, zdejmujemy fasolę i papier dopieczenia. Kiedy będzie gładkie i będzie odchodzić od rąk wstawiamy je na minimum godzinę do lodówki
Faworki

Faworki

Jeśli lubicie te chrupiące ciasteczka smażone na oleju, to polecam przepis. płaska łyżeczka proszkudopieczenia