Polecam Wam również mój ulubiony chlebbezmąki, z samych ziaren, a jeśli wolicie chleby na zakwasie - pysznychlebpszenno-żytni, zaś dla osób dbających o linię - chleb fitness z otrąb owsianych K
) Zdecydowałam się jednak dodać prażone płatki owsiane i dodatkowo uprażyć częśćmąki. Chlebz dodatkiem ziemniaków miałam już okazję piec choćby tutaj (klik)
Upiekłam więc domowe pieczywo, gdyż chlebem to raczej nie można nazwać, jest bezmąki, bez jajek, bezspulchniaczy, na kefirze, z otrębami, różnymi płatkami, słonecznikiem i mielonym lnem, coś jak chleb dukana
Przepis na life changing loaf of bread znajduje się chyba na każdym zagranicznym blogu, powstało wiele różnych modyfikacji podstawowej wersji, która pojawiła się na blogu My new roots już dobre parę lat temu, chlebekokazał się wielkim hitem, w oryginalnej wersji występują w nim nasiona chia i babka płesznik, to jest nieco łatwiejszą wersja zrobionazbardziej dostępnych i tańszych składników, jeśli chcecie natomiast zrobić oryginalną wersję to zapraszam tutaj, koniecznie spróbujcie również krakersów zmieniających życie
chlebzupełniebezmąki. Osobiście lubię zwykłąpszenną mąkę, lubię, gdy chleb aż tętni smakowitym glutenem, ale to pieczywo jest tak dobre, że z pewnością raz na jakiś czas będę je robił
) Jak kiedyś przypadkiem wejdę w posiadanie takiej mąki to chętnie wypróbuję ten przepis. Kilka miesięcy temu napisał do mnie Wiesiek, podsyłając mi swój przepis na chlebz automatu
