Przepis na chleb pszenny na drożdżach

Prosty chleb pszenny na drożdżach

Prosty chleb pszenny na drożdżach

Początek tygodnia zaczynam z przepisem na prosty chlebpszennynadrożdżach, który wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej, no i ten zapach
Chleb pszenny na drożdżach bez wyrabiania

Chleb pszenny na drożdżach bez wyrabiania

Bardzo prosty w wykonaniuchleb. Chleb jest upieczony gdy postukamy od środka wydaje głuchy dźwięk. Jedyne czego potrzebujemy, to czasu do jego wyrastania i garnka żeliwnego lub naczynia żaroodpornego do jego upieczenia
Chleb pszenny drożdżowy

Chleb pszenny drożdżowy

Zwykły, prostu chlebpszennynadrożdżach a taki magiczny, i te dziury. Upieczony chleb wyciągamy i studzimy na kratce,
Chleb pszenny na drożdżach

Chleb pszenny na drożdżach

Składniki nachlebpszennynadrożdżach. "Głodnemu chlebna myśli". Chleby postukane palcem od spodu powinny wydawać głuchy dźwięk
Chleb pszenny, drożdżowy, na kwasie z kiszonych ogórków

Chleb pszenny, drożdżowy, na kwasie z kiszonych ogórków

Ciasto na ten chleb jest dość ciężkie i gęste. Upieczony chleb wyjąć z formy (w. Formę keksową wysmarować tłuszczem (u mnie margaryna) i dokładnie (tak aby dno i każdy bok były pokryte) oprószyć bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia
Chleb pszenny na drożdżach

Chleb pszenny na drożdżach

Z drożdży, kilku łyżek letniego mleka, cukru i z łyżki mąki robimy rozczyn i odstawiamy w ciepłe miejsce do napuszenia
Prosty chleb pszenny na zakwasie i/lub drożdżach

Prosty chleb pszenny na zakwasie i/lub drożdżach

Z pszennymchlebem pieczonym nadrożdżach jest jeden zasadniczy problem. Ja piekę go w garnku żeliwnym, ale z powodzeniem ten prost chlebpszenny upieczecie również bez formy lub też np w keksówce
Prosty chleb pszenny na drożdżach wg Kena Forkisha

Prosty chleb pszenny na drożdżach wg Kena Forkisha

Bardzo smaczny i aromatyczny jasny chlebpszenny pieczony wyłącznie nadrożdżach. Przepis na ten chleb zaczerpnąłem z książki Kena Forkisha "Flour Water Salt Yeast" (książka ukazała się w Polsce pod tytułem "Mąka, woda, drożdże, sól