Kolejny chleborkiszowyna moim blogu. )Chlebynazakwasie smakują mi o wiele bardziej niż na drożdżach i zawsze przy takich okazjach mówię, że na pewno częściej będę robił chleby zakwasowe
W końcu przyszedł czas na pieczenie bochenków chlebana kamieniu, a nie w foremce. Dziś postanowiłam upiec moim dzieciom chleb jasny i bez ziaren słonecznika
Uwielbiam to uczucie kiedy wyjmuję świeżo upieczony chleb, czekam aż trochę ostygnie, a następnie zabieram się za szybkie krojenie i wtedy widzę, że bochenek się udał
Cudownie pachnący chleb, naturalny i tak smaczny, że można go jeść tylko z masłem. Następnie w pozostałej szklance wody rozpuszczamy drożdże, dodajemy jogurt, cukier i sól i łączymy to z częścią wymieszaną z zakwasem
Pierwszy w mojej karierze chleborkiszowy i muszę przyznać, że się w nim zakochałam. A nachlebie widać coś, co pojawi się w niedługim czasie pojawi się na blogu - aromatyczne serki z jogurtu greckiego w ziołach i pieprzu
A na dowód dziś będzie drugi chleb, tym razem graham orkiszowynazakwasie żytnio - razowym – takim samym jak poprzednio, z dodatkiem ziaren słonecznika i płatków owsianych
Kolejny weekend spędzany w mieszkaniu oznacza pieczenie kolejnego chleba. Dziś kolej na orkisz z dodatkiem nasion amarantusa, a dla urozmaicenia smaku i wyglądu - nasiona czarnuszki
Firmowy chleb z Piekarni po godzinach. Wtedy w miarę na bieşąco odrabiałam lekcje, a teraz po latach wróciłam od firmowego przepisu zmieniając tylko mąkę na orkiszową
