)) Oprócz niego na talerzu znalazły się jeszcze buraki, marchewka, batat, czerowną cebulę i czosnek. Naszło mnie ostatnio na pieczonewarzywawłaśnie i jak nic przydał się i topinambur
)) potrawę, bazą której jest sałata rzymska i na wierzchu której dumnie wylegują się kawałkipieczonego, czerwonego buraka, sera pleśniowego oraz orzeszki piniowe i natka pietruszki
*Buraczki pieczone można zastąpić gotowanymi lub marynowanymi. Do miseczki kolejno dodać łyżkę oliwy z oliwek, łyżeczkę miodu, doprawić szczyptą soli i świeżo zmielonego pieprzu- połączyć składniki
Niewiele jest smaczniejszych duetów niż kozi ser i pieczoneburaki. Dlaczego warto jeść buraki. Ale ubity serek i pieczone buraczki to absolutnie królewska para
To może być coś prostego – pomidory z garścią świeżych ziół, pesto i mozzarellą, pieczoneburaki z plastrami koziego sera i otartą skórką cytrynową, świeże liście szpinaku z jajkiem w koszulce i grzanką z masłem ziołowym, wędzony boczek z ugotowanym bobem i dużą ilością świeżego koperku
Jeden sĹ‚oiczek wypeĹ‚niĹ‚ mocny chrzan, doprawiony tylko sokiem z cytryny i solÄ… oraz biaĹ‚ym pieprzem, drugi – chrzan Ĺ‚agodniejszy, zaprawiony Ĺ›mietankÄ…, solÄ…, cukrem i sokiem z cytryny, w trzecim znalazĹ‚a siÄ™ ćwikĹ‚a, a wiÄ™cgotowaneburaki (pieczone jeszcze lepsze
