Przepis na buraczki na barszcz na zimę

Buraczki z czosnkiem na zimę

Buraczki z czosnkiem na zimę

Takie buraczki z czosnkiem można podać jako dodatek do obiadu na zimno lub na ciepło, świetnie smakują nakanapkach albo burgerach, mogą wzbogacić sałatki (szczególnie z kaszą dobrze się komponują), można nimi wzmocnić smak i kolor barszczu czerwonego

Buraczki tarte na zimę - łatwe

To również świetna baza do przygotowania barszczu, czy chłodnika. Uwielbiam buraczki w każdej postaci i nie wyobrażam sobie, by mogło ich zabraknąć w domowej spiżarni
Buraczki marynowane na zimę

Buraczki marynowane na zimę

Jedną z takich ulubionych moich zup jest barszcz i żeby ułatwić sobie życie, co roku na jesień robię zapas buraczków w słoikach,
Buraczki z czosnkiem na zimę i sok buraczkowy

Buraczki z czosnkiem na zimę i sok buraczkowy

A nadmiar zalewy zlałam do buteleczek i mam domowy dodatek do barszczu czerwonego. Miałam już w tym roku nie dodawać tego przepisu, ale, że buraczki już wypróbowane, degustowane więc dzielę się z Wami nowym (dla mnie) pomysłem
Buraczki na zimę

Buraczki na zimę

Jeżeli cześć buraków zetrzemy na grubej tarce, otrzymamy gotowy dodatek do barszczu ukraińskiego. Dzisiaj jesienny wpis naburaczki do słoika i nie tylko
Tarte buraczki do obiadu w słoikach

Tarte buraczki do obiadu w słoikach

Polecam również kiszone buraki czyli zakwas doskonały do picia i nabarszcz czerwony. Trochę poświęcenia ale jak znalazłnazimę
Kiszone buraczki

Kiszone buraczki

Zimą sok sprawdza się idealnie, jako dodatek do czerwonego barszczu, latem można sok wykorzystać do chłodnika
Buraczki w musztardowej marynacie

Buraczki w musztardowej marynacie

jadam je pod różnymi postaciami, na surowe - kiszone, pozyskane z produkcji obłędnie pysznego i zdrowego kwasu buraczanego (przepis TU), w postaci barszczuna kwasie (przepis TU) jako pesto/pasta z aromatycznymi dodatkami (przepisy TU )
Buraczki na ciepło

Buraczki na ciepło

Tanie jak przysłowiowy barszcz, a tak wszechstronne, tak doskonałe. Starte buraczki przenieś do garnka i podgrzewaj na małym ogniu
"Czysty Barszcz" i coś o ziemniaczanym puree

"Czysty Barszcz" i coś o ziemniaczanym puree

buraczki. Czy wiecie, że oryginalniebarszcz nie miał nic, ale to nic wspólnego z burakami. Gotować się gotuje, tylko nie ma komu tego opisać W każdym razie, ten czas, gdy zima już sobie poszła, a wiosna jeszcze nie ma odwagi zakwitnąć, szczególnie trzeba uważać na to, co się je
KISZONE BURACZKI W TRZECH ODSŁONACH

KISZONE BURACZKI W TRZECH ODSŁONACH

Barszczna kiszonych burakach to oczywista oczywistość, ale nie ograniczajmy się, możemy się nimi zajadać od śniadania do kolacji
Buraczki tarte - sprawdzony przepis

Buraczki tarte - sprawdzony przepis

Jak co roku robię buraczkinazimę, uwielbiają je nie tylko dzieci ale i dorośli, pasują praktycznie do każdego dania obiadowego, dobrze smakują zarówno z drobiem jak i wieprzowiną lub wołowiną

Barszcz czerwony

kg buraków pokrojonych na kawałki. Wykonanie. do smaku solą i cukrem a na końcu octem i dodaję śmietanę. kg buraków pokrojonych na kawałki
Letni barszcz ukraiński

Letni barszcz ukraiński

Z botwinki odcinamyburaczki i kroimy je w talarki, dodajemy do garnka. Trochę przewrotną nazwą próbuję jeszcze podtrzymać letnie klimaty
Bardzo smaczny  barszcz ukraiński

Bardzo smaczny barszcz ukraiński

Gdy warzywa będą robić się miękkie dorzucić starte na tarce buraczki wraz z powstałym koncentratem, odcedzoną fasolę oraz koncentrat pomidorowy rozmieszany ze śmietaną