Przepis na buraczki na barszcz do słoików

Tarte buraczki do obiadu w słoikach

Tarte buraczki do obiadu w słoikach

Polecam również kiszone buraki czyli zakwas doskonałydo picia i nabarszcz czerwony. Dzisiaj buraczki tarte – doskonałe jako jarzynka do obiadu ale też na zupę
BURACZKI CZERWONE W SŁOIKACH

BURACZKI CZERWONE W SŁOIKACH

Nast. ego garnka barszczu, te. Co roku dostaj. BURACZKI CZERWONE W S. WYKONANIE. barszcz czerwony, barszcz ukrai
Buraczki tarte do słoika

Buraczki tarte do słoika

Tarte buraczkimożna wykorzystać także do przygotowania barszczu. Buraczkimożna zetrzeć na pure lub na wiórki w zależności od tego jakie lubimy i do czego zamierzamy ich użyć
Buraczki na barszcz wigilijny ( nie kiszone)

Buraczki na barszcz wigilijny ( nie kiszone)

Do tak przygotowanych słoików powkładać ciasno buraki i zalać wodą, w której się gotowały. Buraczki są idealne nabarszcz, sałatkę, czy przystawkę do obiadu
Buraczki i barszcz

Buraczki i barszcz

takiego, dokarbinadli, do zrazów i bitków. Potrzebujesz na litr barszczu. Paszteciki na zdjęciu to te błyskawiczne
Buraczki w słoiczkach

Buraczki w słoiczkach

Cześć buraczków ścieram na drobno (świetne do zasmażania), a część na wiórki (do jedzenia na zimno albo dobarszczu)
Marynowane buraczki

Marynowane buraczki

Małe buraczkinależydokładnie umyć i ugotować w całości. Wodę na zalewę gotuję, następniedodaję ocet, sól i cukier
Buraczki z czosnkiem na zimę

Buraczki z czosnkiem na zimę

Takie buraczki z czosnkiem można podać jako dodatekdo obiadu na zimno lub na ciepło, świetnie smakują nakanapkach albo burgerach, mogą wzbogacić sałatki (szczególnie z kaszą dobrze się komponują), można nimi wzmocnić smak i kolor barszczu czerwonego

Buraczki tarte na zimę - łatwe

To również świetna baza do przygotowania barszczu, czy chłodnika. Uwielbiam buraczki w każdej postaci i nie wyobrażam sobie, by mogło ich zabraknąć w domowej spiżarni
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Ja natomiast preferuję ziemniaki krojone w kostkę, marchew i pietruszkę startą na tarce, do tego biała fasola i starte buraczki
Buraczki marynowane na zimę

Buraczki marynowane na zimę

Wykorzystuję je głównie dobarszczu ukraińskiego i barszczu czystego podawanego z krokietem. Jedną z takich ulubionych moich zup jest barszcz i żeby ułatwić sobie życie, co roku na jesień robię zapas buraczków w słoikach,
Buraczki ćwikłowe z tartym chrzanem

Buraczki ćwikłowe z tartym chrzanem

buraczki zetrzeć równiż nanajmniejszych oczkach tarki,wymieszać z chrzanem,doprawić solą i cukrem i ewntualnie kminkiem
Buraczki marynowane

Buraczki marynowane

Buraczki marynowane robi moja Teściowa Dana. Ten i wiele innych przepisów znajdziecie w jednej z moich trzech książek
TRADYCYJNY BARSZCZ WIGILIJNY

TRADYCYJNY BARSZCZ WIGILIJNY

pietruszkę, marchew, buraczki i seler. Grzybki dobarszczunajpierw moczymy w małej ilości wody z dodatkiem czosnku, liści laurowych i ziela angielskiego
Buraczki marynowane

Buraczki marynowane

Takie buraczki nie tylko są świetne nabarszcz, na poczekaniu można z nich przygotować sałatę do obiadu, dodaćdobarszczu ukraińskiego, czy zetrzeć do chrzanu
Kiszone buraczki

Kiszone buraczki

Zimą sok sprawdza się idealnie, jako dodatekdo czerwonego barszczu, latem można sok wykorzystać do chłodnika