Przepis na boczek surowy

Boczek wędzony surowy

Boczek wędzony surowy

Surowiec. -2 kg boczku chudego. Przyprawy i materiały pomocnicze. -peklosól 19-20 g/kg. -sznurek wędzarniczy
Boczek surowo dojrzewający

Boczek surowo dojrzewający

DrukujPoziom trudności Boczek surowo dojrzewający – wędlina do zrobienia w domowych warunkach. Szeroki boczek najlepiej przekroić na dwa paski, a po wyjęciu z soli jeden sparzyć, a drugi jeśli ktoś ma taką możliwość uwędzić (lub chociaż wetrzeć w niego popiół ze spalonego siana)
Pyszny boczek pieczony

Pyszny boczek pieczony

boczek opłukałam i dobrze osuszyłam. Zamarynowany boczek przełożyłam do naczynia żaroodpornego, razem z marynatą, skórą do góry
Pyszny Boczek - kto się skusi?

Pyszny Boczek - kto się skusi?

Witajcie,Pewnie zastanawiacie się, po co samym przyrządzać boczek, czemu nie kupić gotowego w sklepie
Rolada boczkowa pieczona

Rolada boczkowa pieczona

W Łodzi kupuję już gotowy zwinięty w folię boczek, ale można równie dobrze kupić kawałek ze skórą i samemu sobie przyszykować
Boczek pieczony

Boczek pieczony

Boczek oczyścić, wysuszyć. Na ostatnie 20 minut odwinąć folię by boczek ładnie się zarumienił. Tylko mnie nie wyzywajcie, że wrzucam dopiero teraz przepis z świątecznymi dekoracjami
Rolada boczkowa gotowana

Rolada boczkowa gotowana

Boczeksurowy kroimy w plastry, myjemy i przepuszczamy przez maszynkę lub ewentualnie drobno siekamy
Pieczony Boczek

Pieczony Boczek

Taki boczek robię często mojemu mężowi. Boczek wychodzi miękki, soczysty i aromatyczny. Surowyboczek obmyć, osuszyć i podzielić na 2 mniejsze części
Boczek pieczony

Boczek pieczony

Domowej roboty wędlina jest najlepsza i nikt mnie nie przekona, że kupny pieczony boczek jest lepszy od tego, który dziś upiekliśmy
Boczek w musztardzie (pieczony)

Boczek w musztardzie (pieczony)

Jadłam ostatnio u Rodziców pieczony boczek, i tak mi posmakował, że od razu po powrocie do domu upiekłam kawałek dla nas
Boczek w 5 smakach

Boczek w 5 smakach

Najczęściej konsumuję boczek wędzony surowy, tak po prostu, ze smakiem. Jest i obiecany wczoraj przepis na boczek
Boczek pieczony z indyjską nutą

Boczek pieczony z indyjską nutą

Boczek trzeba wybrać jak najchudszy - mój był prawdę mówiąc taki średni. Boczek opłukałam i osuszyłam. Boczek wyszedł niezwykle miękki, pikantny i aromatyczny bo indyjski sos nadał mu charakteru
Boczek rolowany, pieczony w folii

Boczek rolowany, pieczony w folii

szynki, rolady, czy też boczek, w domu unosi się aromat przypraw. Dzisiaj chcę Wam zaproponować rolowany boczek, który upiekłam w
Domowy boczek pieczony

Domowy boczek pieczony

Boczek jest u nas towarem szybko zbywalnym. Trudno jednak jest kupić dobry i bezglutenowy boczek. Domowy boczek pieczony jest wart grzechu zjedzenia tłusto i dużo 😉
Pieczony boczek z płatkami czosnku

Pieczony boczek z płatkami czosnku

Mięso wieprzowe rasy puławskiej samo w sobie jest bardzo smaczne, dodatkowo naturalne i podstawowe przyprawy oraz pieczenie w worku powodują, że boczek wprost rozpływa się ustach
Rolada boczkowa

Rolada boczkowa

Boczek umyć, osuszyć z jednej strony natrzeć solą, pieprzem, majerankiem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, całą powierzchnię posmarować chrzanem