tym razem zaskoczyłam ich bitkami wsosiecebulowo-porowym. Gotować na małym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie W międzyczasie pokroić cebule oraz pora i podsmażyć na tłuszczu ze smażenia mięsa
Dzisiaj stawiam na tradycję i klasykę samą w sobie - bitkizeschabuwsosiewłasnym. Bitki można zrobić z szynki, z łopatki czy nawetkarkówki, dzisiaj zrobię zeschabu
Takie przesadnie cienkie bitki będą suche i twarde. Bitki czyli absolutna podstawa polskiej kuchni. Dlaczegozdecydowałam się na opisanie tak banalnej potrawy
