Post Barszczczerwony zabielany z ziemniakami pojawił się poraz pierwszy w Zalewajka. Barszczczerwony zabielany jest zawsze drugą zupą po tradycyjnym barszczuczerwonym
Grzyby razem z wodą w której się moczyły przelewam do garnka i gotuję. Przepis na barszczczerwony wigilijny , zapewne każdy ma swój własny przepis na barszcz na wigilię ale może komuś przepis się przyda i go wykorzysta
Następnego dnia barszcz ponownie bardzo powoli doprowadziłam do wrzenia a następnie przecedziłam zlewając dokładnie cały płyn i odcedzając warzywa - oddały już cały swój sok i smak do wywaru
W moim domu nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczyku. Jako, że w Wigilie nie jadamy żadnych mięs barszczyk jest postny na warzywach i suszonych prawdziwkach
Uszka z grzybami są gotowe teraz wystarczy ugotować barszczczerwony i jeść. Grzyby płuczę pod bieżącą zimna wodą , następnie wkładam je do miski i zalewam zimną wodą
 Z opowieści Mamy wiem, şe kiedy byłam mniejsza z zup najchętniej jadłam pomidorową z ryşem oraz barszczczerwony, jednak tak ogólnie to nie przepadałam za zupami
Kwaśnica należy do zup czystych tak jak rosół czy barszczczerwony, podaje się ją z ziemniakami i mięsem z gotowania wywaru, a najlepsza wychodzi na golonku lub ogonie wieprzowym
Barszczczerwony na bogato. EwaFot. ) Nie stanie się z czasem bardziej profesjonalny czy komercyjny, bo gotujemy tu dla siebie, po domowemu, dzieląc się z Wami naszą kuchenną codziennością
