Przepis na bakłażan faszerowany

Faszerowane bakłażany

Faszerowane bakłażany

Faszerowane bakłażany, czyli melitzanes papoutsakia (gr. Opieczone bakłażany, oryginalnie nadziewane jagnięciną lub wołowiną, przykryte sosem beszamelowym i posypane serem
Bakłażan faszerowany pieczarkami i serem

Bakłażan faszerowany pieczarkami i serem

Gdyby bakłażany nie były tak drogie, jak niestety często są, jadłabym je kilka razy w tygodniu. Lubię bakłażany z patelni, czy grilla, ale najbardziej smakują mi te z piekarnika

Bakłażan faszerowany pieczarkami i fetą

Nigdy nie byłam wielką fanką bakłażana, ale bardzo polecam to danie. Podsmażone na patelni warzywa przyprawione czosnkiem, pietruszką i oregano idealnie się komponują z delikatną skórką bakłażana
Bakłażan faszerowany mięsem

Bakłażan faszerowany mięsem

Łódeczki z bakłażana faszerowane mięsem, wyglądają pięknie na stole, genialnie smakują i są daniem bardzo sycącym i zdrowym Prosty przepis, którym możecie zaskoczyć domowników lub gości
Bakłażany faszerowane makaronem

Bakłażany faszerowane makaronem

Faszerowane bakłażany nie należą do ekspresowych potraw, ale od czasu do czasu, można postać chwilę dłużej w kuchni
Faszerowane bakłażany

Faszerowane bakłażany

W między czasie umyć bakłażany. Powstałym farszem napełnić bakłażany. Cebule obrać i posiekać po czym wrzucić do rondelka z rozgrzanym tłuszczem
Faszerowany bakłażan

Faszerowany bakłażan

Bakłażan od zawsze wzbudzał we mnie lęki - bo warzywo ładne, ale nie do końca wiedziałam co z niego można zrobić i jak się za niego zabrać
Bakłażan faszerowany mięsem i kaszą

Bakłażan faszerowany mięsem i kaszą

Zaczynamy od bakłażana. Bakłażana myjemy, wycieramy, przekrajamy na pół, następnie kroimy delikatnie miąższ w kostkę (ale nie do końca, ale tak żeby nie uszkodzić skórki)