Oczywiście można zmieniać,regulować sobie ilość dodanego do drinka ajerkoniaku,wódki,czy soku pomarańczowegozwiększając lub zmniejszają ilość poszczególnych składników wedle upodobania
- Zbytszybkie dodanie wódki i mleka skondensowanego może spowodować zwarzenie masy z żółtek. Ajerkoniak, czyli likier jajeczny, to gęsty i kremowy napój alkoholowy sporządzany na bazie żółtek ucieranych z cukrem
Idealny od święta i na co dzień. Żółtka ubijamy z cukrem na puszysta masę. W tym czasiezagotowujemy śmietankę z cukrem wanilinowym, następnie studzimy i dolewamy powoli do żółtek aż uzyskamy jednolitą masę
Ajerkoniak, może być bardzo dobrym dodatkiem do serników, babek, kremów i innych przeróżnych ciast. Chyba nie muszę go przedstawiać myślę, że każdy choć raz miał okazję spróbować
szklankaczystejwódki. Domowy likier jajeczny to doskonały trunek tylko dla dorosłych, który szczególnie polecam na babskie spotkania, może być również ciekawym dodatkiem do ciast i deserów
Niektórzy uważają, że ajerkoniak jest gotowy po dobie od sporządzenia, smakosze tego trunku wyczuwają jednak różnicę między takim a odstawionym na tydzień
Domowy ajerkoniak to niezwykły smakołyk o dosyć wyraźnym zabarwieniu alkoholowym, który każdy smakosz domowych trunków powinien mieć go w swojej spiżarni
