Przepis na żeberka w sosie własnym

Żeberka duszone w sosie własnym

Żeberka duszone w sosie własnym

Żeberka duszone wsosiewłasnym – czyli żeberkawieprzowew pysznym, ciemnym sosie – aż rozpływają się w ustach
Żeberka duszone w sosie własnym

Żeberka duszone w sosie własnym

Gotoweżeberka można podać z różnymi dodatkami, pasują do nich i kluski i ziemniaki i kasze. Żeberka duszone wsosiewłasnym to bardzo prosty obiadek, który bardzo lubię
Żeberka smażone w własnym sosie

Żeberka smażone w własnym sosie

Umyte żeberka pokroić na małe kawałkiW garnuszku zagotować około pół litra wody, dodać liść i pieprz ziarnistyŻeberka oprószyć mąką i usmażyć na oleju do lekkiego zrumienieniaNa końcu usmażyć pokrojoną w krążki cebulęPrzełożyć usmażone żeberka do wrzątku z przyprawamiCebulę dodać pod koniec gotowania i wtedy tez posolić do smaku oraz dodać ewentualnie pieprz mielony, zioła prowansalskie, tymianek oraz majeranekGotować tak długo ( pod przykryciem ), aż mięso będzie miękkie i będzie odchodzić od kościJeśli sos będzie za rzadki, to zrobić zasmażkę z mąki na tłuszczu lub "zatrzepkę" ( do mniej niż pół szklanki zimnej wodywsypać łyżkę mąki, ale lepsza zasmażka )  roztrzepać i wlać do gotującego się sosu - mieszać energicznie podczas wlewania, by nie zrobiły się "kluchy"Sos po dodaniu "zatrzepki  " lub zasmażki zagotowaćchwilę Pilnować, by woda się nie wygotowała
Żeberka w sosie własnym

Żeberka w sosie własnym

Najpopularniejsze są żeberka pieczone lub grillowane. Duszone wsosierównie smaczne i serdecznie polecam je na obiad, na przykład zamiast gulaszu
Żeberka wieprzowe w sosie własnym

Żeberka wieprzowe w sosie własnym

Kuchnia dzisiaj proponuje duszone żeberkawsosiewłasnym. Bitki wołowewsosiewłasnym. Łopatka wsosiecebulowym
Żeberka w sosie własnym

Żeberka w sosie własnym

Cudowne soczyste, mięciutkie żeberkawsosiewłasnym. Pyszne żeberka polecają się na obiad. ciapkapustą, ale również dobrze smakuje z kluskami śląskimi, kasza czy
Żeberka w sosie własnym

Żeberka w sosie własnym

pół kilograma żeberek wieprzowych. łyżka oliwy. Rozgrzewamy olej na patelni. Żeberka obsmażamy z każdej strony na brązowo, uważając, aby się nie przypaliły
Żeberka w sosie własnym

Żeberka w sosie własnym

Na patelni rozgrzałam smalec i wkładałamżeberka na gorący tłuszcz. mieszanka myśliwska. Cebulę pokroiłam w piórka, wrzuciłam na patelnię, na której smażyły się żeberka, żeby tylko się lekko zeszkliła
Żeberka w sosie własnym.

Żeberka w sosie własnym.

Żeberkauwielbiamw każdej postaci, czy to gotowanew zupie wyciągnięte i zjedzone z musztardą, czy w miodzie czy też wsosie
Żeberka w sosie własnym - tym razem nie zawiodły

Żeberka w sosie własnym - tym razem nie zawiodły

żeberkaprzyprawy. Danie bierze udział w konkursach Durszlak. Masło lub inny tłuszcz rozpuścić na patelni i smażyć żeberka do uzyskania złocistego i lekko przypieczonego wyglądu

Żeberka z warzywami w sosie własnym

) Na drugie danie zaserwowałamżeberka z warzywamiwsosiewłasnym. Czosnek utrzeć z solą w moździerzu i tym natrzeć żeberka
Żeberka w sosie własnym

Żeberka w sosie własnym

liść laurowy,. woda. Wykonanie. Obsmażyć na oleju ze wszystkich stron. Włożyć do garnka, dodać pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebule, ziele, liście laurowe, czosnek, marchew i kostkę rosołową