Proponuję podać je podpierzynką. Pod tą nazwą kryje się smaczna sałatka, która dzięki użyciu min. Zimą a zwłaszcza w okresie postu spożywamy więcej ryb
W przezroczystej misce układamy śledzie, posypujemy cebulą, smarujemy cienko majonezem, następnie dodajemy kolejne warstwy, czyli buraczki, ziemniaki, majonez, marchewkę, ponownie cienko majonez, na końcu jajka, dekorujemy natką pietruszki, chłodzimy w lodówce
ziemniaki, śledzie, cebula, warstwa majonezu, buraczki, marchewka, warstwa majonezu i jajka. Śledziepodpierzynką znane inaczej szuba to warstwowa sałatka śledziowa z warzywami
Jest to jeden z najprostszych sposobów podania śledzi. śledzie z oleju, 2 jabłka winne twarde, 1 duża cebula, śmietana 22 % gęsta,Śledzie odsączyć z oleju, pokroić na kawałki, ułożyć na półmisku