Miałam problem znazwaniem tej zupy. vegeta, sól, pieprz. Choć dla wielu osób bigos to kapusta w wersji świątecznej, ciężki, mocno mięsny, zkiszoną kapustą, to u mnie w domu nazywa sie tak również młodą kapustę przygotowywanąz kiełbasą
W zasadzie to nie wiem, co Wam publikować, ale dzisiajprzepisnazupęzmłodejkapusty. Nastał właśnie czas, w którym na rynku można kupić wiele smacznychwarzyw i owoców
Taka delikatnazupakapuścianabędzieidealnanachłodniejsze dni lata. W trakcie panujących upałów naszympierwszym wyborem niekoniecznie są zupy, ale w sezoniena młodą kapustę warto przygotować pożywną zupęjarzynową
Jest młoda kapustka więc na stole nie może zabrakąćzupkiz jej udziałem. W międzyczasie dokładnie umyć marchewkę i pokroić w plastry ( młodej marchewki nie obieram)
W dzisiejszej odsłonie 'Projektu Zupa' mam dla Was wiosenną zupęzmłodejkapusty. zupazkapusty. Niektórzynazywają ją kapuśniakiem ze słodkiej kapusty, lecz mnie kapuśniak kojarzy się raczejz ciężkim i rozgrzewającym daniem
Przedprzygotowaniem obiadu, zostałam niejako postawionaprzed faktem dokonanymJ Mój tata , który jest fanem młodejkapusty, zakupił ją i stwierdził, że muszęzrobićz niej zupę
Zupęmożna także ugotować na rosole drobiowym czynażeberkach. Do garnka, w którym będziegotowanazupa, wrzucić pokrojone ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, por, seler, liść laurowy i ziele angielskie
Moja wersja to kapuśniak nażeberkach, ale możnazrobić ją również na innej wędzonce lub bez mięsa. Przyznam się Wam, że uwielbiam intensywne smaki i uważam, że nie ma nic lepszegona jesienną szarugę niż smaczny i rozgrzewający kapuśniak
Kiedy zupa jest już ugotowanazmniejszamy ogień na malutki i przygotowujemyzasmażkę. W ubiegłym roku podawałam przepisnazupęparzybrodę, bardzosmacznązmłodejkapusty
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.