Zupa krem z cukinii i pomidorów do słoików na zimę
Magiczna kuchnia
Magiczna kuchnia
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 70 dkg pomidorów lima
  • 30 dkg cukinii
  • 3 małe marchewki
  • 2 małe pietruszki
  • 1/4 małego selera
  • 2 małe cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • tymianek
  • oregano
  • sól i pieprz do smaku
  • 20 minut, aż pomidory zaczną się rozpadać a cukinie będzie miękka. Całość miksuję na gładką masę. Doprawiam do smaku ziołami oraz pieprzem i solą. Odparowuję całość do uzyskania pożądanej konsystencji. W wersji obiadowej podaję ze śmietana i groszkiem ptysiowym. Natomiast do słoików odparowuje nieco mocniej (rozcieńczam w zimie odrobiną wody), przekładam do wyparzonych słoików 1 litr i wekuję

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.