Nie ma nic bardziej brytyjskiego w kulinariach niż ser cheddar. Smakuje świetnie jako przekąska, w makaronach, ale nie każdy wie, że można dodać go również do zupy
Na koniec wrzucamy jeszcze starty na tarce żółty ser,mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem,polecam również na talerzu posypać posiekanym drobniutko lubczykiem-idealnie dopełni smak zupy
Miałam problem z nazwaniem tej zupy. ). Choć dla wielu osób bigos to kapusta w wersji świątecznej, ciężki, mocno mięsny, z kiszoną kapustą, to u mnie w domu nazywa sie tak również młodą kapustę przygotowywaną z kiełbasą
kremówki). Szczypta gałki muszkatołowej - opcjonalnie. Zupa ma łagodny, maślany smak. W garnku, w którym będzie gotowana zupa rozgrzać masło klarowane (1 łyżka)
W sezonie jesienno-zimowym, gdy nie ma świeżych warzyw polecam świeżą fasolkę zastąpić mrożoną. Pyszna zupa z fasolki szparagowej, ziemniaków i tartej marchewki
Jednym z nich była ta zupa. Zupa pulpecikowa z pęczakiem. Ostatnio do mojej kuchni wróciło mięso. Po wielomiesięcznym braku mięsnej weny gotuje moim domownikom mięsne smakołyki
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.