Przepis na przepyszną i sycącą zupę grzybową, której podstawą jest domowy rosół. Ziemniaki pokroić w kostkę, resztę warzyw zetrzeć na grubych oczkach tarki
Ziemniaki pokroić w kostkę, resztę warzyw zetrzeć na grubych oczkach tarki. Przełożyć do garnka z bulionem, gotować na małym ogniu z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego
A zupagrzybowa. Kocham Boże Narodzenie i wszystko co ma nim związek. Począwszy od migoczących choinek, po rozśpiewanych kolędników na Wigilijnej kuchni kończąc
Zupagrzybowa z suszonych podgrzybków jest bardzo smaczna, polecam. My bardzo lubimy chodzić z Piotrem do lasu, a nasz pies Bej jest wtedy bardzo zadowolony, trzeba go jednak pilnować, bo w zeszłym roku zgubił nam się, szukaliśmy go przez cały dzień, Piotrek znalazł go dopiero na drugi dzień, siedział i czekał nanas w miejscu gdzie zostawiamy samochód przed wejściem do lasu
Lubię, gdy zupagrzybowa jest intensywna w smaku. Gotujemy kilka minut razem, by zupa zgęstniała. Zwiększając bądź zmniejszając ich ilość, moşecie dowolnie regulować stopień intensywności smakowej zupy - podana tutaj garść to minimum
Nanastępny dzień ugotować je na miękko w tej wodzie, w której się moczyły. 1/4 selera1 por biała część1 cebulaszklanka śmietanysólpieprz2 kostki grzybowezielenina do dekoracji (natka, szczypiorek)1/ Suszone grzyby zalać wodą i odstawić na noc pod przykryciem, żeby zmiękły. 3/ Całość podgotować jeszcze chwilkę a następnie zmiksować blenderem
Bardzo smacznazupa pieczarkowa z makaronem na domowym rosole. Obiad, Zupa. Wsypać natkę pietruszki. Zamiast surowych marchewek możemy użyć ugotowanych w rosole
To właśnie ta zupa, przygotowywana przez moją babcię rozpoczyna Wigilię każdego roku. W przedostatniej już odsłonie 'Projektu Zupa' mam dla Was wigilijną zupę grzybową
Wprawdzie już po świętach, ale przepis na dobrą grzybową zawsze się przyda Pysznazupagrzybowa z grzybów leśnych lub pieczarek, z warzywami i ziołami, zabielona dużą ilością śmietanki, z którą wszystko zawsze jest smaczniejsze
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.