Zrazy z szynki wieprzowej
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • Zrazy z szynki wieprzowej to pyszna, aczkolwiek tańsza alternatywa dla zrazów wołowych. Z podanych niżej składników wychodzą 2 duże zrazy – oczywiście ilość składników można zwiększyć i dostosować do ilości osób.
  • 2 duże plastry szynki wieprzowej (ok. 300g)
  • 2 duże cebule do sosu i 1 mała cebula do wnętrza zrazów
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • sól, pieprz, papryka słodka do smaku
  • olej do smażenia
  • 2 małe kawałki boczku wędzonego
  • 1 ogórek kiszony
  • 2 łyżeczki musztardy (u mnie delikatesowa)
  • 500 ml bulionu (może być pozostałość po rosole lub bulion warzywny: zobacz przepis na bulion warzywny
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • nitka lub wykałaczki do spięcia zrazów
  • opcjonalnie koperek lub natka pietruszki

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.