Zrazy z szynki wieprzowej to pyszna, aczkolwiek tańsza alternatywa dla zrazów wołowych. Z podanych niżej składników wychodzą 2 duże zrazy – oczywiście ilość składników można zwiększyć i dostosować do ilości osób.
2 duże
plastry szynki wieprzowej (ok. 300g)
2 duże
cebule do sosu i 1 mała cebula do wnętrza zrazów
1 liść
laurowy
2 ziarenka
ziela angielskiego
sól, pieprz, papryka słodka do smaku
olej do smażenia
2 małe
kawałki boczku wędzonego
1 ogórek
kiszony
2 łyżeczki
musztardy (u mnie delikatesowa)
500 ml
bulionu (może być pozostałość po rosole lub bulion warzywny: zobacz przepis na bulion warzywny
Mam dziś dla Was rewelacyjną radę, jak ułatwić sobie smażenia mięsa np. na gulasz. ) Olśniło mnie dziś i pewnie będę tak robić już zawsze, bo ten sposób jest banalnie prosty, a oszczędzaczasu i bałaganu w kuchni
Moje pierwszezrazy. Zrezygnowałamz pomysłu zawijania ich nitką, jedynie spięłam wykałaczkami. Zrazy. Sprawdziło się, nie rozpadły się podczas gotowania i zaoszczędziłam sporo czasu
Zrazy to potrawa z kawałków mięsa podsmażanego i duszonegoz dodatkiem warzyw i przypraw. Na każdym pasku szynki kłaść po kawałku boczku, cebuli i ogórka
Zrazyzrobionez chudej szynkiwieprzowej lubię zdecydowanie więcej niż te z wołowiny. Są delikatniejsze a robi się je dokładnie tak samo jak tradycyjne zrazy wołowe
Bitki Wieprzowe (Bitki zSzynkiWieprzowej) - Składniki. Bitki WieprzowezSzynki to świetna alternatywa dla tradycyjnych bitek ze schabu i ciekawy pomysł na klasyczny, codzienny
Po wyjęciu szynki na talerze, polecam (choć tym razem tego nie zrobiłam) warzywa, które prawdopodobnie i tak będą rozgotowane, przetrzećprzezsito/zmiksowaćrazemz winnym sosem
Bitki wieprzowezszynki są mniej znane niż te z karkówki czy tradycyjne wołowe. A szynkawieprzowa to chude, niedrogie i smaczne mięso, które warto wykorzystywać w kuchni nie tylko w postaci pieczeni
Każdy rozbity plaster mięsa oprószamyz obu stron solą i pieprzem, następnie smarujemy z jednej strony musztardą, kładziemy plaster szynkioraz dwa kawałki przekrojonegowzdłuż ogórka
Zrazy to potrawa z kawałków mięsa, podsmażonego i duszonego, z dodatkiem warzyw i przypraw. Mięso najczęściej tnie się w plastry, faszeruje różnymi dodatkami np
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.