pieprz do smaku. warzywa jak do rosołu. natka pietruszki. Sposób przyrządzenia. Do garnka włożyć dokładnie umyte mięso,warzywa, gotować tak długo aż mięso będzie samo odstawało od kości, zestawićz ognia
Nóżki myjemy, szorując skórę ostrą szczotką. jeśli trzeba, opalamy włosy nad ogniem. Nacinamy wzdłuż, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, tak aby mięso było przykryte, i gotujemy
Podanie zimnychnóżek w ciekawej i zabawnej formie w kształcie małych świnek sprawia, że danie to spróbują nawet dzieci, które najczęściej nie przepadająza galaretą wieprzową
Ja gdy mam taką ilość jak ta podana, zawsze robię dwa, trzysłoiczki, gdyzgalareta, która jest w taalerzu po kilku dniach już tak nie smakuje, jak właśnie ta, zamknięta w weku
Kolorowe zimnenóżki wyglądają naprawdę ślicznie na uroczystym stole. Jeżeli podczas gotowania wyparuje zbyt dużo wody, a mięso będzie wciąż twarde, wtedy należy dolać trochę zimnej wody
Włożyć do dużego garnka, zalać wodą tak, aby je w całości przykrywała na kilka centymetrów. Trzeba brać pod uwagę, że podczas gotowania sporo się jej wygotuje
Rozlóż do salaterek , zalej wywarem i włóż do lodówki, aż galareta stężeje. Potrzebujemy. sól, pieprz, czosnek granulowanyMięso włóż do garnka, wody wlej tyle, aż mięso będziezakryte
Wkładam w różne metalowe foremki, bo razze łatwo je wyjąć (można pomóc sobie zanurzając foremkę na kilka sekund w gorącej wodzie) a dwa, że bardzo ładnie galareta wygląda
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.