Ziemniaki ułożyć obok siebie w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą. Pogoda za oknem wspaniała, upał i skwar, a mi zachciało się jeszcze odpalać piekarnik
Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy do miękkości pod przykryciem w lekko osolonej wodzie. Klasyczne francuskie kuleczki ziemniaczane zwane u nas dufinkami to świetny sposób, aby zamiast zwyłych ziemniaków z wody podać coś oryginalnego i bardziej eleganckiego
Cebule obrać, pokroić w półksiężyce, wymieszać z majonezem, rozsmarować na mięsie. Pieczarki pokroić w plasterki, krótko przesmażyć na rozgrzanym oleju (ok
Ziemniaki zapiekane, pieczone pod różnymi postaciami dość często goszczą na naszym stole. Jest przy nich nieco więcej pracy niż przy zwykłych pieczonych ziemniakach, ale trud się opłaca, bo wychodzi bardzo smaczne danie, które można jadać jako dodatek do mięs, albo po prostu jako danie główne w towarzystwie ulubionej surówki
Gdy zostaną nam ziemniaki i resztki sosu od spaghetti możemy przygotować kotlety ziemniaczane faszerowane mięsem od spaghetti, a właściwie tym co zostało z sosu mięsa mielonego z cebulką, papryką i koncentratem pomidorowym
Można je podawać na ciepło w roli głównego dania, serwując np. Ciasto powinno być gęste, konsystencją przypominające ciasto na omlet, a nawet gęściejsze
Dziś podstawą jest filet z kurczaka- delikatne mięso drobiowe zawsze daje radę. ) Takie kotlecikowe roladki ładnie prezentują się po rozkrojeniu, a co najważniejsze filet jest naprawdę smaczny w połączeniu z kilkoma składnikami, które przeważnie większość z nas ma w lodówce
dodajemy świeżo obrane i pokrojoneziemniaki i trochę masła lub oleju (sł). Przepis, który podała nam prowadząca warsztaty Kuchni Pięciu Przemian, w których uczestniczyłam w grudniu, a który to przepis zaraz wypróbowałam i potwierdzam, że ziemniaczki są pyszne
Dzisiaj mam dla Was pomysł na bardzo prostą, szybką i smaczną kolację. ) Tak przygotowane pieczarki z pewnością sprawdzą się jako przystawka, jako dodatek do dań czy też jako samodzielny posiłek
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.